ibu menginginkan kreativitas resep panada pampis tongkol yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal panada pampis tongkol yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari panada pampis tongkol, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing seandainya mau menyiapkan panada pampis tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep istimewa.
Sampe rumah kepikiran enak nih kalo dibikin panada buat potlak mitap kookpader. Resep rotinya saya pakai resep killler soft bread tapi susu cair saya ganti dengan santan. Bismillah. akhirnya bikin panada sendiri hahaa biasanya beli isian cuman seuprit, giliran bikin sendiri adonan roti digiles tipis isiannya yang dibanyakin.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai panada pampis tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Panada Pampis Tongkol memakai 16 yang harus di ingat dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Panada Pampis Tongkol:
- Siapkan 300 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 45 gram gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 225 ml santan hangat kuku (sy pake 65 ml santan instan + air)
- Gunakan 1/2 sdm margarin/mentega
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan Isian :
- Siapkan 15 biji tongkol Pindang
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 buah cabai merah keriting
- Siapkan 2 buah cabai merah rawit
- Ambil 5 buah bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya. Pampis ikan tongkol adalah makanan Khas dari Manado, cita rasanya Pedas Gurih. cara buatnya mudah banget loo. bagi yang pengen tahu cara membuatnya ikuti. Untuk membuat pampis, anda bisa menggunakan aneka jenis ikan.
step by step menyiapkan Panada Pampis Tongkol:
- Membuat kulit panada:campur tepung,gula pasir,telur dan ragi.tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis.
- Tambahkan margarin dan garam.uleni hingga kalis.istirahatkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.tutup wadah dengan serbet bersih
- Selagi adonan diistirahatkan buat isiannya saya pk pindang tongkol jadi tinggal di suwir² sisihkan. Tumis bumbu yg sdh di haluskan masukan daun salam sereh masak hingga bumbu matang, kemudian masukan suwiran ikannya aduk rata, kemudian beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap matikan api nya.
- Setelah adonan mengembang,kempiskan adonan untuk membuang udara dalam adonan.timbang @25 gram,bulat2kan
- Daimkan adonan selama 5 menit.ambil 1 bulatan lalu pipihkan.beri 1 sendok isian,lipat setrngah lingkaran lalu pilin ujungnya seperti membuat pastel.lakukan hingga selesai
- Goreng panada sekali balik saja dengan api sedang agak kecil hingga kedua sisinya kecoklatan.angkat dan tiriskan.sajikan
Ikan tongkol dengan daging tebal, sedikit duri dan murah harganya tentunya menjadi alternatif terbaik, selain tuna, kembung atau jenis ikan lainnya. Selain itu, ikan tongkol memiliki rasa yang gurih sehingga diolah dengan cara apapun akan menghasilkan rasa yang sedap. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya menunjukkan budaya kuliner masyarakat Manado yang menyukai makanan bercita rasa pedas. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Panada Pampis Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
