Anda sedang membuat kreativitas resep tekwan udang yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tekwan udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan tekwan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Lihat juga resep Tekwan udang enak lainnya. Untuk keterangan lengkapnya bisa di cek dibawah sini ya. For complete information, please check below here.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat tekwan udang yang siap dikreasikan. Anda membuat Tekwan Udang menggunakan 26 jenis bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tekwan Udang:
- Siapkan 300 gr udang giling (sy blender)
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 70 gr tepung terigu
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 siung bwg putih, haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya air untk merebus
- Sediakan Bumbu Halus/ Bahan Kuah
- Siapkan 6 buah bwg merah
- Sediakan 3 siung bwg putih
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan 1/4 buah pala
- Ambil Kumis udang
- Gunakan 750 ml air kaldu udang (air rebusan kepala udang)
- Gunakan 2 sdm garam (secukupnya)
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan Lainnya
- Ambil 1/2 bengkuang, iris korek api
- Ambil 50 gr jamur kuping, rendam hingga mengembang, iris memanjang
- Ambil 1 btg daun bwg, potong²
- Gunakan 2 btg daun sop, iris
- Ambil Bihun
- Sediakan Bwg goreng
- Gunakan Sambal cabe dn saus
Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Kuah, tumis bawang putih sampai harum. Resep Tekwan Udang Khas Palembang Asli Enak - Tekwan khas Palembang merupakan salah satu makanan yang unik dan banyak menarik perhatian. Namun sayang sekali tekwan belum terlalu populer di berbagai kalangan di kota-kota yang lain dan tekwan hanya terkenal di kota palembang saja.
Cara menyiapkan Tekwan Udang:
- Bersihkan kotoran udang cuci bersih, lalu rebus hingga mendidih. Saring dn sisihkan (ambil kumis udang'a untuk bumbu halus)
- Di wadah lain campurkan udang yg sdh diblender, bwg putih halus, dn telur aduk rata. Tambahkan tepung bumbui dgn garam dn kaldu bubuk. Aduk hingga menyatu
- Ambil sdikit adonan, bentuk asal menyerupai bakso (sy bntuk dgn bantuan 2 sendok) rebus di air mendidih yg sdh diberi 1 sdm minyak. Angkat yang sdh mengapung dn tiriskan.
- Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan 750ml air kaldu udang dn bumbu tumis ke dlm panci aduk rata
- Tambahkan bengkoang dn jamur kuping masak hingga agk lunak, masukkan daun bwg, garam dn gula masak hingga mendidih. Koreksi rasa
- Penyajian : tata bihun dn tekwan di mangkuk siram dgn kuah'a taburi bwg goreng dn seledri dn saus cabe. Nikmati selagi hangat🤤 nyummi😙
Tekwan dibuat dari bahan utama ikan tenggiri yang mempunyai gizi banyak. Ikan […] Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas. Resep Tekwan - Tekwan merupakan makanan yang berasal dari Indonesia tepatnya di daerah Palembang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tekwan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
