Lagi menginginkan petunjuk resep roll cake / bolu gulung yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal roll cake / bolu gulung yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari roll cake / bolu gulung, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roll cake / bolu gulung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan paling enak di dunia.
See more ideas about Cake roll, Roll cake, Cake roll recipes. Entah sudah berapa kali aku nyoba buat bolu gulung, selalu aja gagal saat menggulungnya. Syedih akutuh Sampai akhirnya aku lihat resepnya mb Vika Widjaja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat roll cake / bolu gulung sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Roll Cake / Bolu Gulung menggunakan 12 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Roll Cake / Bolu Gulung:
- Siapkan Bahan A :
- Gunakan 4 butir kuning telur
- Ambil 75 gr minyak /margarin
- Ambil 90 gr susu cair/uht
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan
- Siapkan Bahan B :
- Sediakan 4 butir putih telur
- Siapkan 1 sdm perasan lemon/jeruk nipis
- Siapkan 90 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
Tapi dipikir-pikir lagi wah sudah biasa banget katanya. Bolu gulung (Inggris: Roll Cake) adalah kue bolu yang dipanggang menggunakan loyang dangkal, diisi dengan selai atau krim mentega kemudian digulung. Bolu gulung sering dikenal sebagai jam roll, atau jelly roll di Amerika Serikat. Kue harus segera digulung selagi masih panas sewaktu baru diangkat dari oven agar kue masih lentur sewaktu digulung dan tidak patah.
Cara menyiapkan Roll Cake / Bolu Gulung:
- Bahan A : Aduk kuning telur, minyak dan susu cair hingga rata, kemudian masukkan tepung terigu dan vanili. Tambahkan pasta/pewarna makanan (ga pake juga gpp). Sisihkan.
- Bahan B : Mixer putir telur dan perasan lemon/jeruk nipis dengan kecepatan sedang. Masukkan gula pasir dan garam sedikit2 sampai habis sambil terus di mixer hingga soft peak.
- Ambil bahan B bertahap masukkan di bahan A, aduk balik menggunakan spatula hingga rata.
- Tuang dalam loyang yang sudah di alasi baking paper dan diolesi margarin, hentakkan untuk mengeluarkan gelembung udara.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang 5 menit pertama dengan api cenderung besar, kemudian turunkan ke api sedang selama 15 menit.
- Keluarkan dari loyang, dinginkan. Oles filling selai Blueberry dan parutan keju (sesuai selera), gulung dan padatkan.
Olahan kue bolu gulung yang satu ini memiliki karakteristik khas Jepang dengan isian yang berbeda. Kue ini menggunakan potongan buah segar yang berwarna, serta krim pada bagian dalamnya. Namun, tak ada tambahan bahan lagi untuk melapisi bagian luarnya sehingga memang menu ini cukup tampak sederhana. Cari produk Gulungan Pancing lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat roll cake / bolu gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
