bapak membuat petunjuk resep sayur asin homemade yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang . Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asin homemade yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sayur asin homemade, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asin homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Pork Ribs with Pickled Mustard Green recipe aka Bakut Sayur Asin.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat sayur asin homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asin homemade memakai 3 bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur asin homemade:
- Sediakan 1 kg sawi pahit
- Gunakan 150 gr garam
- Ambil 2 lt air cucian beras
Resep dari Xanders Kitchen ya Membuat sawi asin ternyata sangat mudah! Hasil browsing, baca sana-sini dan mengkombinasikan aneka resep agar seusai dengan keinginan, maka dalam tiga hari saya pun memiliki sekotak wadah sawi asin dengan rasa yang mantap, tak kalah dengan yang dijual di pasar. Bedanya adalah homemade sawi asin ini bebas pengawet dan bersih. Hal pertama yang anda perlukan untuk membuatnya adalah mencuci sawi.
step by step membuat Sayur asin homemade:
- Cuci bersih sawi. Tiriskan
- Kemudian jemur sawi dibawah sinar matahari (sampai layu aja). Klu pas panas terik, cukup dijemur dr jam 8 pagi - jam 2 siang. Sambil dibolak balik.
- Siapkan wadah yang ada tutupnya. Klu saya pakai toples plastik.
- Tata sawi diwadah, sambil dibaluri garam, sambil agak diremas2 biar garamnya meresap.
- Setelah tertata semua, tuang air cucian beras sampai semua sawi tertutup air. Kalau airnya kurang, bisa ditambahi air biasa. Jangan sampai ada yg tidak tertutup air, krn nanti tidak matang sempurna.
- Setelah itu tutup wadah, dan tutup/ bungkus dengan plasti hitam (saya pakai tas kresek jumbo). Dan simpan di tempat yang tidak terkena sinar matahari.
- Hari ke 4 sudah matang.
- Tinggal dibungkus kantong plastik sesuai kebutuhan untuk sekali masak. Dan airnya juga ikut dimasukkan ke kantong sampai sayur asinnya terendam air
- Makin lama, rasanya makin mantabbbb. Saya dimpan di kulkas bisa tahan sampai 3 bl.
Menerusi perkongsian Puan Nor Azimah Udin, resipi telur itik masin ini diperolehi dari kakak ipar beliau iaitu Puan Wan Teh Salmah. Sejak itu, beliau memang jarang sekali beli telur masin di kedai. Selain puas hati, kebersihan juga terjaga. Malah, rasa telur masin homemade ini juga lebih sedap. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk membuat video :).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asin homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
