saudara mencari petunjuk resep bika ambon mini🍘 yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal bika ambon mini🍘 yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini🍘, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan bika ambon mini🍘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Bika ambon is often sold as street food in a sort of small pancake pan made of cast iron. I see a lot of examples online but most of the time the cakes are enormous. This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet.
Di bawah ini ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bika ambon mini🍘 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bika ambon mini🍘 memakai 17 jenis bahan dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bika ambon mini🍘:
- Siapkan Bahan A:
- Ambil 350 santan(2 scht kara + air)
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 tetes pewarna kuning
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 70 gr tepung terigu
- Sediakan 150 gr tepung kanji
- Siapkan 1 sdt fermipan
- Gunakan Bahan C:
- Ambil 3 butir telur
- Sediakan 180 gr gula pasir
- Siapkan 1 scht skm
- Sediakan Bahan D:
- Gunakan 60 gr mentega cair(tanpa mendidih)
The cake is notable for its sponge-like holes, which was formed by yeast in the cake dough that creates bubbles. I don't know what got me started on this Kuih Bingka/Bika Ambon recipe, but my first attempt was in April this year where I used a recipe from Mrs Leong Yee Soo's cookbook. You can see the disastrous results below. (Main photo) To be fair, I don't think it is a problem with her recipe, it just didn't contain enough details for a newbie like me to achieve the perfect result. Dari aroma'y aja udh langsung jatuh cinta.
step by step menyiapkan Bika ambon mini🍘:
- Masak bahan A smp mendidih sambil diaduk2,lalu dinginkan disuhu ruang.
- Dalam wadah campur bahan B aduk smp rata.
- Campur bahan C aduk rata smp gula sedikit larut.
- Cairkan bahan D asal cair,biarkan suhu ruang sisihkan.
- Krn bahan A sdh didinginkan saring,lalu campur dgn bahan B aduk dgn whisk smp tdk ada adonan yg menggerindil,diamkan sekitar 15 menit.
- Lalu masukan bahan C aduk2 masukan pula bahan D aduk2 smp tercampur rata,lalu tutup dgn kain bersih diamkan slm 1 jam.
- Panaskan cetakan,oles tipis dgn mentega,tuang adonan 3/4 cetakan,masak smp keluar pori2 dgn api kecil,lalu tutup cetakan,setelah matang sempurna & pinggiranya kecoklatan,angkat..sajikan..bikanya nyerat beut dah..🥰
Dlu srg beli bika ambon di toko kue basah yg penjual'y org tionghoa. Dulu mah dikira bika ambon tuh kue khas Ambon. Ternyata eh ternyata stlh sy SMA baru tau. Merdeka.com - Membuat bika ambon lezat yang kenyal dan legit memiliki rahasia proses pengolahan yang cukup mudah. Berbeda dengan namanya, camilan sehat ini merupakan penganan khas Medan, Sumatra Utara.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bika ambon mini🍘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
