sampeyan terfikir kreativitas resep bika ambon yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bika ambon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak menyiapkan bika ambon paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bika ambon sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda menyiapkan Bika Ambon memakai 18 kumpulan bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon:
- Siapkan Bahan utama:
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Siapkan 4 kuning telur
- Sediakan 100 gr gula pasir (dihaluskan)
- Sediakan 60 gr t.tapioka
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Bahan santan:
- Gunakan 3 lbr daun jeruk, sobek2
- Sediakan 2 lbrdaun pandan, potong kecil
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 250 ml santan
- Gunakan Bahan biang:
- Gunakan 2 sdm t.terigu
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 50 ml air hangat
- Gunakan 6 gr ragi
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
step by step menyiapkan Bika Ambon:
- Bahan Santan: masukkan semua bahan, masak dngn api kecil, aduk² hingga mendidih, matikan kompor tunggu dingin. Sisihkan.
- Bahan Biang: masukkan semua bahan biang, aduk rata. Tutup rapat dan diamkan 15 mnt.
- Bahan utama:
-
- Masukkan 4 kuning telur, 1 telur utuh, gula halus, vanili, aduk hingga gula larut dan kuning telur agak warna pucat berbuih. Masukkan t.tapioka, aduk rata.
-
- Masukkan bahan biang, aduk lagi. Masukkan bahan santan yg disaring aduk lagi hingga rata.
- 3.Tutup dgn plastik wrab dan kain diamkan 3 jam.
- 4.Sebelumnya panaskan oven dan loyang yg diolesi minyak.
-
- Aduk adonan sebentar. Masukkan ke loyang panas.
-
- Masukkan keoven, ganjal pintu oven agar sedikit terbuka. Oven 220°C apinbawah 50 menit. Pindah api atas bawah 10 mnt. Kalau sudah matang angkat dan diamkan dingin. Baru kluarkan dari loyang dan potong². Ok
- Selamat mencoba bunda 😊
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
