saudara terfikir tentang resep tempura udang yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tempura udang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari tempura udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tempura udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep menjadi sangat enak.
Try any one of our five locations, and we promise, you'll leave planning your next visit! We only pick the best vegetables, spices and flour for our dishes and we're committed to fresh. Agar tempura udang yang kamu buat bisa benar-benar renyah dan tidak berminyak, gunakan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng sampai udang terendam seluruhnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan tempura udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempura udang memakai 13 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempura udang:
- Ambil 1 kg udang, kupas sisakan ekor
- Sediakan tepung bumbu crispy rasa pedas (merk apa saja)
- Sediakan 1/2 jeruk nipis
- Siapkan secukupnya lada
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya air es
- Ambil tepung roti kasar
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Ambil untuk kecap celupan
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 200 ml air panas
- Sediakan kecap asin 200ml atau sesuai selera
- Ambil seruas jahe parut (optional)
Selain itu pada zaman edo tempura merupakan makanan pedagang kaki lima yan snagat terjangkau. Advertisement Resep Tempura Udang Goreng Renyah Sederhana Spesial Asli Enak untuk Bekal Anak Sekolah. Udang goreng dibalut tepung inilah yang namanya tempura khas Jepang. Anak-anak pasti suka kalau udang digoreng tepung ala tempura seperti ini disajikan bersama nasi putih dan salad sayur mayonaise atau bisa pakai salad buah dan diberi pelengkap saus tomat atau saus sambal untuk anak yang sudah.
Cara menyiapkan Tempura udang:
- Kupas udang, sisakan ekor. kerat bagian punggung udang untuk buang kotoran. Lalu kerat bagian perut udang agar udang bisa dibentuk lurus
- Lumuri udang dengan air jeruk nipis. diamkan 10 menit, lalu bilas
- Keringkan udang dengan menggunakan tissue. tujuannya agar nantinya bumbu meresap dengan baik.
- Taburi udang dengan garam dan lada. sishkan.
- Di mangkuk terpisah, masukkan tepung bumbu crispy (saya merk sajiku yg rasa pedas) lalu beri air es/dingin sampai kental (jangan sampai encer ya.. nanti tepung rotinya ga rata). cicipi sedikit, koreksi rasa. selanjutnya adonan ini akan disebut tepung basah.
- Lalu di mangkuk lain, taburkan tepung roti kasar. ini akan saya sebut sebagai tepung kering.
- Celupkan udang ke dalam tepung basah lalu masukan ke dalam tepung kering. baluri seluruh permukaan udang dengan tepung roti. Diamkan 10 menit.
- Setelah itu panaskan minyak dengan api sedang-besar. minyak harus cukup banyak agar badan udang terendam di dalam minyak. goreng sampai berwarna kecoklatan (sebentar saja sudah kecoklatan). Angkat. Tiriskan.
- Resep ini dapat pula digunakan untuk sayuran. potong2 sayuran sesuai selera (saya pakai terong dan wortel). khusus untuk wortel, setelah dikupas dan dipotong, saya rendam dulu di air mendidih selama 2 menit agar sedikit lunak. lalu ikuti step 5 sampai dengan selesai
- Untuk kecap celupan:
- Larutkan gula dengan air panas dalam sebuah gelas. lalu masukan kecap asin ke dalam gelas tersebut. tes rasa. kalau kurang asin, boleh ditambahkan kecap asin lagi.
- Parut jahe lalu campurkan kedalam campuran kecap asin tadi. aduk2. siap untuk digunakan. (langkah ini opsional. untuk anak-anak yg sensitif dengan rasa jahe, tidak usah sampai step ini. cukup sampai step 11 saja).
Tempura (天ぷら、天麩羅、天婦羅, daging gorengan) atau tenpura adalah makanan Jepang berupa makanan laut, sayur-sayuran, atau tanaman liar yang dicelup ke dalam adonan berupa tepung terigu dan kuning telur yang diencerkan dengan air bersuhu dingin lalu digoreng dengan minyak goreng yang banyak hingga berwarna kuning muda. Tempura udang yang renyah gurih.garing di luar , lembut di dalam.siapa yang bisa menolaknya.hihi. Dari dulu jaman kerja terakhir sebelum nikah di ekspor impor aku banyak buyer dari Jepang.jadi sering banget makan di resto Jepang sama klien.paling suka yang tempura. Tempura udon Tempura (天ぷら or 天麩羅, tenpura, [tempɯɾa]) is a typical Japanese dish usually consisting of seafood, meat, and vegetables that have been battered and deep fried. TEMPURA UDANG Ini masih sambungan dari video sebelumnya,divideo seblmnya itu ebi furai, yg ini tempura udang/udang tempura Untuk adonan basah saya tidak meng.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan tempura udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
