Lagi mencari ide resep balado jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Jengkol Balado Anti Bau Kalo udah makan jengkol balado tuh dijamin nambah nasi terus gak siiiih. Cuma yang jadi masalah kadang bikin kamar mandi bau hihi. Eiitttt tapi aku punya solusinya nih biar kamar mandi ga bau jengki.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Balado jengkol menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado jengkol:
- Gunakan 1/4 kg jengkol kupas
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 7 biji cabe merah besar
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Ambil 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Gula
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Cara membuat Balado jengkol:
- Rebus jengkol kupas hingga matang kemudian ambil cobek ambil jengkol satu persatu pukul pukul dengan ulekan tujuannya agar ketika dimasak jengkolnya empuk
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri cabe merah cabe rawit hingga halus
- Panaskan minyak tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum masukkan jengkol beri penyedap rasa gula merica bubuk dan tambahkan air kira kira satu setengah gelas belimbing. diamkan gunakan api kecil agar tidak gosong dan bumbu meresap dengan sempurna tunggu hingga air mengering ya baru disajikan
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
