saudara membuat petunjuk resep bika ambon yang unik?. Cara memulainya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon yang enak sewajarnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Bika Ambon memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon:
- Ambil Bahan biang :
- Gunakan 1 bks ragi instan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt tepung terigu
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan Bahan Santan :
- Siapkan 400 ml santan
- Ambil 3 batang serai yang besar digeprek
- Ambil 8 lbr daun jeruk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Sediakan Bahan kue :
- Sediakan 10 butir kuning telur
- Siapkan 2 butir telur utuh
- Siapkan 300 gr gula halus
- Sediakan 300 gr tepung tapioka
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara menyiapkan Bika Ambon:
- Campur bahan biang, sisihkan.
- Rebus bahan santan, setelah dingin disaring dan sisihkan.
- Mixer telur dan gula halus sampai gula larut, masukkan bahan biang dan santan, lalu masukkan tepung tapioka, aduk rata.
- Diamkan adonan selama 2-3 jam
- Panaskan oven 180°c, masukkan loyang ukuran 20 cm yang sudah diolesi minyak goreng. Kalau mau hasil kue lebih tinggi gunakan loyang ukuran 18 cm. Panaskan selama 15 menit.
- Setelah loyang panas, tuangi dengan adonan kue aduk dulu sebelumya agar tidak ada tepung yang mengendap.
- Panggang selama 35 menit saya letakkan dirak tengah, dengan posisi pintu oven dibuka sedikit gunakan tusuk sate untuk mengganjal pintu oven.
- Lalu tutup pintu oven, panggang lagi selama 10 menit.
- Tes tusuk. Jika sudah tidak ada yang lengket berarti sudah matang.
- Selamat mencoba 💪😁
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Bika Ambon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
