Sedang mencari ide resep bihun rebus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun rebus lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hai mama.kembali lagi di channel ini. Pagi hari ini aku mau berbagi resep simple dan. Masak simpel dan murah di kosan nggak perlu ribet!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun rebus lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun rebus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bihun rebus lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bihun Rebus Lada Hitam memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bihun Rebus Lada Hitam:
- Siapkan 3 sudu minyak masak
- Siapkan 2 keping bihun Faiza (rujuk gambar langkah)
- Ambil 2 ulas bawang putih
- Ambil 5 sudu besar serbuk lada hitam
- Sediakan 2 biji telur
- Sediakan 3 batang sawi (hiris kecil)
- Sediakan 2 batang daun bawang (hiris kecil)
- Siapkan 2 mangkuk air
- Sediakan 1 sudu teh garam bukit
Masukkan air, batang daun sup, serbuk lada hitam, serbuk lada sulah dan kiub ayam. Lihat juga resep Bihun Rebus Jahe Sehat enak lainnya. Ianya bihun biasa yang dicelur sekejap dengan serbuk kunyit untukn hasilkan bihun yang seperti itu. Terima kasih kepada Puan Zaini Talib kerana sudi berikan resepi bihun sup utara yang sangat lengkap dan menyedapkan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bihun Rebus Lada Hitam:
- Tumbuk bawang putih dan satu sudu besar serbuk lada hitam.
- Panaskan minyak masak. Masukkan bawang putih dan serbuk lada hitam yang ditumbuk bersama tadi. Tumis hingga naik bau. Masukkan air ke dalam tempat lesung batu, untuk dapatkan sisa bahan yang tumbuk tadi. Tuang air ke dalam kuali. Buat 2 kali.
- Masukkan dua keping bihun Faiza ke dalam kuali tadi.
- Air dah mendidih, masukkan dua biji telur.
- Telur dah masak, masukkan sawi, daun bawang dan garam. Masukkan serbuk lada hitam lagi. Saya peminat pedas. Kacau.
- Sayur dah masak, siap dihidangkan.
Rebus bihun kering hingga tekstur lunak. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri. Masukkan kaldu jamur, kecap, garam, dan lada. Masukkan jamur, tahu goreng, tempe goreng, dan bihun. Lada hitam atau yang biasa dikenal dengan merica hitam, dibuat dari biji merica yang berwarna kehitaman.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun rebus lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
