Lagi mencari ide resep ikan balado jengkol terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan balado jengkol terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol Balado enak lainnya. Hay Mom's, Jumpa lagi nih bersama Uni Ida - Uni Bumbu di Poris Indah, Bicara tentang menu masakan ga ada habis nya ya Mom's. Namun Uni Ida akan berbagi tips dan kreasinya nih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan balado jengkol terong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan balado jengkol terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan balado jengkol terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan balado jengkol terong memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan balado jengkol terong:
- Gunakan Bumbu
- Sediakan Cabe hijau
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Asam kapas
- Gunakan Garam dan penyedap rasa
- Gunakan Bahan
- Sediakan Ikan laut kecil
- Gunakan Jengkol
- Siapkan Terong
Siapa tahu ada yang mau mencoba. Tinggal dikembangkan saja bahan dan resepnya sesuai dengan selera. JengkolBalado Ikan Teri; Balado Jengkol Pedas. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo.
Cara menyiapkan Ikan balado jengkol terong:
- Pertama bersihkan cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan garam dan asam. Setalah itu goreng ikan sampai matang dan kriuk
- Kuoas kulit jengkol kemudian rendam di air biasa sekitar satu jam, setelah satu jam goreng jengkol sampak empuk kemudin rendam lagi jengkol tab dg air.
- Potong terong sesuai selera, kemudian goreng smpai kecoklatan
- Nah utk cabe, giling cabe dan bawang merah serta bawang putih kemudian beri asam kapas dan jg lupa masukan garam, dalam satu gilingan. (Giling menggunakan cobekan/giling kasar) pemberian asam kapas utk cabe supaya warna cabenya tetap hijau dan cantik saat di goreng.
- Setelah cabe di giling, goreng cabe tsb masukan penyedap rasa atau garam kalau di rasa kurang. Kemudian sebelum cabe matang masukan jengkol yg sudah di geprek ke dalam cabe yg sedang masak. Masak sampai matang.
- Setelah itu masukan ikan dan terong yg sudah di goreng ke dlam cabe yg sudah masak. Aduk dan siap utk di hidangkan.
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Balado teri dan tempe, balado teri dan terong, balado teri gundul, balado teri itok, balado teri jengki kacang. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan balado jengkol terong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
