Sedang melihat ide resep ikan pari asap masak pedas yang unik?. Cara memulainya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ikan pari asap masak pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ikan pari asap masak pedas, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan pari asap masak pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lebih lebih lagi jika ianya dimasukkan sekali kacang bendi. Kalau singgah di Restoran Klate Original selepas pejabat, saya akan mengambil sepinggan asam. Masukkan ikan pari, kemudian aduk sampai berubah warna.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan ikan pari asap masak pedas sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Ikan pari asap masak pedas memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan pari asap masak pedas:
- Gunakan 500 gr ikan pari asap (rendam dengan air jeruk nipis)
- Siapkan 5 biji tahu ompong / gembos
- Sediakan 400 ml Air santan
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :
- Siapkan 10 Bawang merah
- Gunakan 7 Bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 3 Buah cabe besar
- Gunakan 20 cabe rawit (sebagian haluskan sebagian buat topping) selera
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit / 1/4 kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Gunakan 1/2 Sdt gula
- Gunakan 1/2 Sdt garam (selera)
- Sediakan 1/2 Sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 Sdt lada dan 1/4 Sdt ketumbar
- Sediakan 2 Tangkai daun kemangi
- Gunakan Daun brambang rajang
- Siapkan Tomat
Dimakan pula dengan ikan pari dan nasi panas, memang padu! Nak belajar cara masak asam pedas stail Johor, jom cuba resipi ini. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat.
Langkah-langkah membuat Ikan pari asap masak pedas:
- Tuang minyak di atas wajan lalu panaskan.
- Masukan semua bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum rempah lalu masukan air santan dan tambahkan cabe rawit (selera).
- Masukan ikan pari yg sudah di cuci bersih tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada dan ketumbar aduk kembali sampai dirasa cukup matang dan pas rasanya, baru masukan tomat dan daun kemangi aduk sebentar. matikan kompor
- Ikan pari asap da siap di sajikan dengan topping
- Selamat mencoba ya
Sajikan ikan asap santan pedas dengan nasi hangat. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang dikisar sehingga pecah minyak dan wangi. Masukkan air asam jawa dan air. Bagi penggemar sajian Asam Pedas, menu di bawah ni wajib anda cuba. Bagi yang belum ada idea nak masak apa hari ni, ha…cubalah buat Asam Pedas Daun Kesum Ikan Pari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan pari asap masak pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
