mbak merasakan inspirasi resep tongseng kambing yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng kambing yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan tongseng kambing delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian paling mantap.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Ambil 500 gram daging kambing
- Ambil Secukupnya Kol, iris kasar
- Ambil 1 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Ambil Secukupnya air
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (untuk merebua daging)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Gunakan 2 cabe merah besar
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
- Didihkan air, daun jeruk, masukkan daging kambing (tanpa dicuci dulu) sampai air berbuih (kurleb 20 menit). Buang air rebusan, tiriskan daging, siram dengan air bersih, potong-potong sesuai selera.
- Panaskan minyak dengan api kecil, tumis bumbu halus dengan daun salam sampai benar-benar wangi (bumbu berminyak)
- Masukkan daging, aduk rata. Tambahkan bumbu yang lain (gula merah, garam, kaldu jamur, kecap manis)
- Tambahkan air secukupnya (sampai daging empuk) masak hingga air menyusut (tapi masih agak banyak). Cek rasa.
- Tambahkan kol, masak hingga kol layu kemudian masukkan tomat, masak sebentar
- Sajikan. Bagi yang suka pedas, tambahkan potongan rawit merah
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu. Jangan lupa dibookmark halaman ini agar anda dapat dengan mudah kembali kesini jika ada yang terlupa atau bermaksud mencari artikel resep menarik yang diinginkan. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam".
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
