Lagi mencari inspirasi resep minuman matcha (teh hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal minuman matcha (teh hijau) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minuman matcha (teh hijau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan minuman matcha (teh hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Saat ini teh hijau ini memang tengah menjadi tren dan digandrungi oleh banyak orang hingga. Nggak heran, banyak penjual yang menawarkan menu minuman dan makanan dengan bahan teh hijau ini. Tapi, di balik gegap gempita ini, tahukah kamu jika ternyata matcha dan green tea itu aslinya berbeda?
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat minuman matcha (teh hijau) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Minuman Matcha (Teh Hijau) memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Minuman Matcha (Teh Hijau):
- Siapkan 1 sdk serbuk matcha
- Siapkan 1 sdk gula perang (kalau suka rasa manis)
- Ambil 200 ml Air sederhana panas
- Siapkan Mangkuk dan pengacau buluh
JAKARTA, KOMPAS.com - Matcha adalah minuman tradisional asal Jepang yang kerap disajikan sebagai bagian dari upacara minum teh di kalangan Meski mudah ditemukan di pasaran, namun ternyata tak semua matcha asli. Ada banyak matcha di pasaran yang dibuat dengan bubuk teh hijau. Teh hijau dan teh hitam merupakan minuman yang sama-sama didapatkan dari proses penyeduhan hasil olahan daun teh. Kedua jenis teh ini juga OSK Japanese Green Tea merupakan teh hijau yang daunnya dipetik langsung dari perkebunan teh di Jepang.
Langkah-langkah membuat Minuman Matcha (Teh Hijau):
- Letak serbuk matcha ke dlm mangkuk dan tuangkan air panas ke dlm nya.Sukatan air boleh juga agak2 klu terlalu sikit akan ketara sgt rasa pahit matcha tu.
- Kacau kan secara bolak balik air tadi dgn mengguna kan pengacau dari buluh hingga serbuk matcha sebati.
- Kemudian kacau laju2 dengan hanya menggerakkn pergelangn tangan shj hingga timbul buih2 halus.Masa ni selesai la proses membancuh matcha.Kalau nk tmbah gula atau krim boleh la..tapi utk mnjaga kesihatan lbh baik minum camtu sahaja. Minum dgn cara duduk di atas kaki dgn kedua belah tgn memegang cawan.(ni adat org Jepun je)😍
Berasal dari campuran Matcha dan Sencha. Minuman dan makanan yang terbuat dari matcha sedang populer saat ini. Banyak orang yang mengolah matcha untuk dijadikan makanan dan Matcha sendiri memiliki antioksidan lebih besar daripada teh hijau dan baik untuk kesehatan. Matcha adalah salah satu jenis teh yang paling saya suka. Saat saya melihat sebuah toko yang menjual berbagai macam produk matcha di Jepang, hati Alasan saya menyukai rasa matcha karena saya sangat suka sayuran, bahkan saya tidak bisa sehari tanpa makan sayur tapi saya bisa makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan minuman matcha (teh hijau) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
