Lagi mengetahui hal resep bika ambon versi mini yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon versi mini yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon versi mini, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan bika ambon versi mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep istimewa.
mini version of Bika Ambon pandan recipe by Choti Umami. I used the Tintin Rainer recipe but I modified it according to my tongue. This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan bika ambon versi mini sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat bika ambon versi mini menggunakan 18 jenis bahan dan 9 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan bika ambon versi mini:
- Siapkan Bahan adonan :
- Gunakan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung tapioka
- Siapkan 2 butir telur
- Siapkan 100 gram gula pasir (sy, 4 sdm)
- Ambil 1 sdm margarine, cairkan
- Gunakan Bahan santan :
- Gunakan 200 ml santan cair
- Ambil 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 btg sereh
- Sediakan 1 lbr daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 tetes pewarna kuning (optional)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan biang :
- Gunakan 1 sdt ragi (sy. fermipan)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 5 sdm air hangat
Tp Alhamdulillah berhasil, dan serat nya cantik banget. Bika ambon aslinya ada aroma daun jeruk, serai dan kunyit, tp saya. Resep Bika Ambon Mini Khas Medan - Kota Medan tak ada henti-hentinya menjadikan daerahnya sebagai surga nya pecinta kuliner. tentu saja selain banyak masakan lezat khas Medan yang menggiurkan. disana juga banyak terdapat camilan dan makanan lezat khas Medan yang bikin ngiler. salah satunya adalah buah durian medan super legit dan manis yang seringkali diolah menjadi Pancake Durian dan Es Durian. Hujan dr pagi sampe sore bikin mulut pengen nyemil trs.
Langkah-langkah membuat bika ambon versi mini:
- Siapkan bahan. Masak santan, campur semua bahan santan (sy tambah 2 tetes pewarna kuning) aduk rata, masak hingga mendidih sambil diaduk terus, angkat, biarkan dingin
- Buat biang. Campur semua bahan biang, aduk rata, tutup rapat dan biarkan hingga berbuih
- Selanjutnya, campur dalam wadah tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata lalu tuang santan dengan disaring dan juga masukkan bahan biang yg sudah berbuih
- Aduk hingga rata dan tutup kembali dengan serbet bersih atau dg plastik wrap. Biarkan hingga keluar buih lagi
- Kemudian campur telur, gula pasir dan margarine cair, aduk hingga larut dan tercampur rata lalu tuangkan kedalam adonan yg sudah berbuih lagi
- Aduk merata, tutup rapat kembali biarkan hingga berbuih lagi
- Setelah adonan berbuih lagi, aduk-aduk hingga buihnya hilang lalu tuang kedalam gelas takar agar lebih mudah menuangkan adonan. Panaskan cetakan dengan api sedang saja, biarkan panas dulu lalu Oles dengan margarine, kemudian tuang adonan kecetakan
- Biarkan hingga berlubang-lubang lalu tutup dan masak hingga matang
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Recook Bunda Athi Dewanti. (Terima kasih Bun). Letakkan rak bawah, buka sedikit oven. Pindahkan rak tengah api atas ba. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Bika ambon adalah penganan khas Medan, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon versi mini yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
