ibu mengetahui ide resep talam asin ebi yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam asin ebi yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam asin ebi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan talam asin ebi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan paling enak di dunia.
Kudapan yang terkenal di Singkawang ini juga merupakan variasi dari kue talam. Berbeda dengan kue talam ubi, kue talam ebi ini menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya dan ebi sebagai taburan atasnya. Perpaduan bahan tersebut memunculkan rasa yang unik, yaitu kenyal, gurih dan asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan talam asin ebi sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Talam asin ebi memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Talam asin ebi:
- Sediakan Bahan 1:
- Siapkan 250 gr Tepung beras
- Siapkan 250 ml Santan
- Gunakan 1000 ml Air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan taburan/toppingnya:
- Siapkan 100 gr Ebi (direndam air panas 30 menit)
- Sediakan Bawang putih secukupnya
- Siapkan Kencur secukupnya
- Ambil Penyedap rasa (optional)
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Merica
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Seledri
- Sediakan Cabe keriting
Yuk belajar cara membuat kue talam ebi ala mama aku :) Yuk belajar cara membuat kue talam ebi ala mama aku :). Talam Asin/Ham Pam/Kiam Kwe by Rise Cong. Ngidam makanan ini udah lama banget, akhirnya memeberanikan diri mengeksekusinya. Kue Talam Gurih di buat dengan bahan-bahan seperti tepung beras, santan cair, telur dan garam.
Langkah-langkah menyiapkan Talam asin ebi:
- Pertama bikin kue talam terlebih dahulu, campurkan semua bahan 1, lalu di masak sampai agak kental dikit (sebelum dimasak lebih baik di saring terlebih dahulu bahan 1 ini)
- Jika sudah agak mengental matikan kompor lalu masukan pada cetakan talam, sekita 3 sdt, (tapi bebas takarannya mau berapa saja)
- Kukus sekitar 30 menit, (atas kukusan gunakan lap bersih) jika sudah keluarkan lalu dinginkan menggunakan kipas
- Masak untuk taburannya. Bawang putih, kencur di ulek, lalu oseng, dan ebi nya di ulek juga, lalu beri bumbu seperti garam+gula, penyedap rasa, merica secukupnya, oseng hingga ebi mengering
- Jika kue talam sudah dingin, beri taburan ebi, bawang merah goreng, seledri dan cabe, kue talam siap disantaap:))
Biasanya Talam Gurih atasnya diberi taburan abon ebi siap pakai agar rasanya menjadi lebih lezat dan berbeda. Talam Gurih ini dibuat dengan bentuk yang kecil dan imut sehingga mudah di santap. Taburkan ebi yang sudah dihaluskan untuk taburan kue seperti talam, ketan bakar, atau ketan kukus. Isi kue yang terbuat dari ikan atau udang juga cocok dipadu ebi. Blender dua atau tiga butir ebi bersama kelapa parut sangrai kala membuat bumbu poyah.
Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Talam asin ebi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
