mbak merasakan ide resep sawi asin yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sawi asin yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Sawi asin direndam dalam larutan gula, garam, cuka dan air. Pastikan sawi terendam dalam larutan tersebut. Jika kurang anda harus membuat larutan tersebut kembali.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sawi asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau keperluan menyiapkan sawi asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi sajian orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sawi asin sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat membuat Sawi asin memakai 6 bahan dan 3 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sawi asin:
- Siapkan 1 kg sawi pahit
- Gunakan 3 btr air kelapa
- Sediakan 10 keping irisan jahe
- Sediakan 300 gr garam halus
- Gunakan 2 sdm tepung bera
- Siapkan 1 ons gula merah
Membuat sawi asin ternyata sangat mudah! Hasil browsing, baca sana-sini dan mengkombinasikan aneka resep agar seusai dengan keinginan, maka dalam tiga hari saya pun memiliki sekotak wadah sawi asin dengan rasa yang mantap, tak kalah dengan yang dijual di pasar. Bedanya adalah homemade sawi asin ini bebas pengawet dan bersih. Salah satu alternatif dalam mengatasi resiko kerusakan sawi adalah dengan menggunakan fermentasi.
step by step menyiapkan Sawi asin:
- Cuci sawi bersih dan jemur dr pagi sampai sore
- Lalu campur bahan semua aduk hingga semua larut
- Masukkan sawi dan rendam klo kurang airnya bisa di tambah hingga sawi ngapung..biarkan kurang lebih 1 atau 2 minggu.siap du masak atau di bikin asinan betawi
Dalam hal ini, jenis sawi yang digunakan adalah sawi pahit (sawi jabung, sawi daging, Brassica juncea, Chinese mustard). Sawi asin gak pedas, agak asam dan asin. Sedangkan kimchi pedas dan agak getir ada rasa asinnya juga sedikit. Sawi Asin: Cara membuatnya sangat mudah. Sawi yang digunakan di sini adalah sawi pahit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sawi asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
