Anda sedang merasakan kreativitas resep ikan asin sambal andaliman yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ikan asin sambal andaliman yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Jangan lupa tambahkan garam dan gula pasir. Sambal andaliman bisa disantap dengan lauk seperti ikan emas goreng/ bakar, aso-aso alias sejenis ikan yang dikeringkan, maupun ikan asin yang digoreng garing. Sambal Andaliman; Medan Chicken Soup ( Soto Ayam Medan) Arsik Ikan Mas; Kampong Fried Chicken (Ayam Goreng Kampung) Dried Fish Sambal ( Sambal Ikan Asin ) Boiled Egg in Tomatoes n Chili Paste (Sambal Telur) Aubergine in Tomato n Chili Paste (Sambal Terong) Hot and Sour Fish Head (Asam Padeh Kepala Ikan) Ocra and Medan anchovy ( Bendi Teri Medan) Ikan asin sambal andaliman.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin sambal andaliman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seandainya hendak menyiapkan ikan asin sambal andaliman paling lezat di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan asin sambal andaliman sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Ikan asin sambal andaliman memakai 8 bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan asin sambal andaliman:
- Ambil 7 ekor ikan asin (sesuai selera aja ikan asinnya)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 sdt royco
- Sediakan Bahan sambal
- Sediakan 20 buah cabe (saya cabe setan campur cabe merah)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdm andaliman
Sambal ini sangat nikmat bila disajikan dengan ikan asin dan nasi hangat. Bisa juga dinikmati bersama lauk lainnya. Resep Sambal Belimbing Sayur Khas Betawi. Sambal andaliman sudah siap dan saatnya disajikan.
step by step membuat Ikan asin sambal andaliman:
- Bersihkan ikan asin, lalu goreng
- Siapkan bahan sambal, blender lalu goreng, tambahkan garam dan royco
- Masukkan ikan asin goreng, koreksi rasa.
- Sajikan
Konon katanya, andaliman juga sulit atau bahkan tak bisa ditemukan di luar wilayah Sumatera Utara. Tumbuhnya pun hanya bisa di dataran tinggi. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar "Penggunaan andaliman ini juga yang membedakan kuliner Batak dengan kuliner daerah lainnya. Sambal Tuk-Tuk is enhanced with dried fish meanwhile Sambal Andaliman isn't added by any fish. The fish that the Tapanuli uses for Sambal Tuk-Tuk is ikan aso-aso (dried Indian mackerel or ikan kembung gepeng or Rastrelliger spp.) but if you can't find it, feel free to substitute with dried anchovies as I did for this recipe.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asin sambal andaliman yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
