Anda sedang melihat kreativitas resep gulai cancang yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cancang yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari gulai cancang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan gulai cancang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Gulai Cancang usually uses beef or lamb. But since I don't eat lamb, I choose beef to cook this curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan gulai cancang sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat menyiapkan Gulai Cancang menggunakan 22 kumpulan bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Gulai Cancang:
- Sediakan 500 gr daging sandung lamur, potong-potong
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 6 buah cengkeh
- Sediakan 3 buah kapulaga
- Sediakan 6 buah adas manis
- Ambil 1-2 sdt bumbu daging (me : skip)
- Gunakan 1 buah kelapa dijadikan 2 liter santan
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 100 gr cabe merah keriting/ giling sesuai selera (me : 80 gr)
- Siapkan 20 gr cabe rawit hijau (me : 10 gr)
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 buah biji pala
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten
- Ambil 1,5 ruas jahe
- Sediakan 6 butir kemiri sangrai
Potongan daging kambing atau daging sapi. Gulai cancang merupakan salah satu jenis gulai yang ada di Sumatera Barat. Gulai ini memiliki cita rasa yang pedas dan gurih. Selain itu, biasanya gulai cancang dibuat menggunakan daging sapi maupun daging kambing dengan bagian lemak yang sedikit.
step by step membuat Gulai Cancang:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, dan adas manis hingga matang.
- Masukkan daging, tumis hingga daging berubah warna dan bumbu mengeluarkan minyak lalu masukkan garam dan kaldu bubuk.
- Masukkan santan, aduk-aduk hingga daging empuk dan santan menggental (jika daging belum empuk boleh tambahkan secukupnya air hangat).
Memang nikmat, tapi hati-hati bila mengkonsumsinya terlalu banyak, siapkan alpukat atau timun untuk penetralisir ya. Selain rendang, masih banyak masakan Minang yang tak kalah lezatnya. Salah satunya gulai cancang karani ini. Sekilas tampak seperti bakso, tapi daging cancang karani dicincang tidak sehalus bakso dan bumbunya pun berbeda dengan bumbu bakso. Gulai Cancang ini akan semakin sedap disantap bersama sepiring nasi hangat.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Cancang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
