saudara mengetahui inspirasi resep daun ubi tumbuk yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang . sekiranya lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi hasil menjadi sangat enak.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daun ubi tumbuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Daun Ubi Tumbuk memakai 9 kumpulan bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Sediakan Secukupnya santan
- Gunakan Daun salam
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Sediakan 1 bh kecombrang
- Sediakan 100 gr rimbang
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Langkah-langkah membuat Daun Ubi Tumbuk:
- Petik sayur kemudian cuci bersih, lalu tumbuk bersama dgn bawang, cabe dan kecombrang hingga tekstur sedikit kasar..
- Lalu sisihkan, kemudian geprek rimbang dan masukkan ke sayur yg sdh ditumbuk td.
- Didihkan santan bersama daun salam smbil terus diaduk, lalu masukkan sayur dan masak sekitar 10 mnt.
- Lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan.
- Daun Ubi tumbuk siap dinikmati brsama keluarga. Selamat mencoba..
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
