Lagi mencari inspirasi resep jengkol santan/ tahi lala yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol santan/ tahi lala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol santan/ tahi lala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan jengkol santan/ tahi lala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Anti gagal lho mak emakk Jengkol santan/ tahi lala. Anti gagal lho mak emakk Siti Aisyah Nur Sari. Lihat juga resep Lala jengkol, Jengkol lala enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat jengkol santan/ tahi lala yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jengkol santan/ tahi lala memakai 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Jengkol santan/ tahi lala:
- Gunakan 10 butir jengkol tua, belah dua. Rebus empuk, pipihkan dengan batu cobek
- Siapkan 1 gelas santan kental (kalo mau lebih jg gpp)
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 3 biji bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan Secukupnya garam
Bahkan, Urang Banjar sejak lama telah mempunyai budaya kuliner ikonik berbahan dasar dari jaring atau jengkol yang juga telah melegenda, yaitu jaring tahi lala. Uniknya, kuliner ini bukanlah untuk lauk atau sayur elemen teman makan nasi layaknya semur jengkol khas Betawi, tapi lebih sebagai kudapan, penganan atau bisa juga disebut sebagai camilan. The next video is starting stop. Watch Queue Pemburuan mencari Jengkol Tahi Lala dikejar dengan waktu.
Langkah-langkah membuat Jengkol santan/ tahi lala:
- Campur di kuali bawang halus, merica, santan, gula dan garam. Aduk2.
- Nyalakan kompor. Masukan jengkol.
- Aduk terus sampai santan mengeluarkan minyak. Jangan lupa di icip ya.
- Sudah deh siap. Gampang kan.
Selain dicabein, disemur maupun tahi lala ternyata jengkol juga enak dibikin rendang. Mamah dulu sering bikin ini tapi meras santan langsung dari kelapanya dan proses agak ribet karena masih pegang cara memasak jaman baheula. Akhirnya ketemu resep rendang jengkol yang paling banyak di recook yakni punya mbak Nita dari Bandung. Yuk, cobain resepnya 🤗 dijamin […] Yap, Camilan khas Kalimantan ini menyajikan olahan jengkol dengan kuah santan manis mirip bubur kanji dengan bahan dasar santan, gula dan tepung terigu. Cobain aja dulu yuk resep Jengkol Tahilala yang jadi camilan orang Kalimantan ini ala @hanhanny.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jengkol santan/ tahi lala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
