Lagi mencari ide resep sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Ini hari pertama saya untuk upload video di you tube.tujuannya cuma mau sharing aja, menyalurkan hobbi masak, berbagi informasi apapapun. Sundubu-jjigae (순두부찌개, -豆腐–) or soft tofu stew is a jjigae (찌개, Korean stew) in Korean cuisine. The dish is made with freshly curdled soft tofu (which has not been strained and pressed), vegetables, sometimes mushrooms, onion, optional seafood.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae):
- Sediakan 1 paket tauhu lembut
- Sediakan 3 ulas bawang putih
- Siapkan 1/2 biji bawang holland
- Gunakan 1 genggam daging (hiris nipis)
- Gunakan 1 sudu besar kimchi
- Siapkan 5 helai daun bawang
- Siapkan Stok ikan bilis
- Ambil Segenggam ikan bilis
- Ambil 1 liter air
- Ambil Pes sos
- Gunakan 2 sudu besar gochujang
- Ambil 1 sudu sos manis
- Gunakan 2 sudu cili flakes
- Sediakan 1 sudu kecil lada sulah
Dried anchovies, dried kelp, eggs, garlic, green onion, hot pepper flakes, kimchi, korean radish, onion, pork, pork belly, salt, sesame oil, soft tofu, sugar, vegetable oil. Sundubu - Spicy Korean Soft Tofu Stew. It's has to be my favorite dish to eat when I'm craving that Korean spice! At Incheon International Airport - you'll see many Koreans that have returned home from abroad, lining up to order a sizzling pot of Soondubu - in hopes to get their digestion back on.
Langkah-langkah membuat Sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae):
- Mula mula sekali buat stok ikan bilis. Caranya masukkan air dan ikan bilis didalam periuk dan didihkan selama 20-30minit. Kemudian keluarkan ikan bilis nya. Kita hanya perlukan stok air nya sahaja.
- Satukan semua sos didalam mangkuk. (jadikan paste)
- Kemudian masukkan pes sos, bawang putih, Holland, kimchi & daging ke dalam stok bilis. Masak sehingga mendidih dan daging empuk.
- Setelah daging empuk masukkan tauuhu lembut yang di potong2. (jangan potong kecil sangat). Masak sehingga mendidih atau kuah pekat. Boleh tambah air jika terlampau pekat. Tapi jangan terlampau cair.
- Bila da masak boleh lah taburkan daun bawang. Sedia untuk dihidang. SELAMAT MENCUBA!
Membuat Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas ala Korea tidak lah sulit. Bahan-bahan resep Sundubu Jjigae bisa diperoleh di. Copyright. © © All Rights Reserved. The Korean stew (jjigae, 찌개) made with sundubu (or soondubu, 순두부) is enormously popular both in and outside Korea. For me, sundubu jjigae is a flavorful.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup tauhu pedas ala korea (sundubu jjigae) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
