Lagi mencari ide resep telur rebus goreng air asam (thai style) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur rebus goreng air asam (thai style) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Telur rebus dan air asam viral. #telurrebus#telurairasam cooking tutorial,masak cara kita,cooking video. Akhir-akhir ni rajin pulak tengok resepi telur rebus air asam lalu lalang dekat wall masing-masing kan? Nampak macam sedap, mesti ramai teringin nak cuba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur rebus goreng air asam (thai style), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan telur rebus goreng air asam (thai style) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat telur rebus goreng air asam (thai style) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Rebus Goreng Air Asam (Thai Style) menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Telur Rebus Goreng Air Asam
(Thai Style):
- Ambil 1/2 ketul gula manisan
- Ambil 1/2 cawan air asam jawa (drpd 2@3 sb asam jawa)
- Sediakan Secubit garam
- Gunakan 4 sb sos ikan
- Ambil Sedikit daun ketumbar dihiris
- Gunakan 1/2 biji bawang besar merah didadu
- Ambil 6 biji cili kecil (@ lebih) dihiris nipis
- Ambil 1 biji tomato didadu
- Siapkan 4 biji telur rebus
Seperti umumnya racikan salad ala Thai yang memadukan sayuran segar, rempah daun, sumber protein dengan saus yang pedas gurih dan ringan. Telur - rebus, kupas & goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih yang dimesin sehingga garing dan wangi. Masukkan cili kisar dan goreng dengan api perlahan sehingga betul betul garing.
Langkah-langkah membuat Telur Rebus Goreng Air Asam
(Thai Style):
- Rebus ✅telur. Kemudian kupas, lap kering. Gorengkan. Telur dibelah 2. Ketepikan di dalam pinggan.
- Larutkan ✅gula manisan bersama bancuhan ✅air asam jawa dan ✅sos ikan. Masak sehingga pekat. Tambahkan sedikit ✅garam. Boleh masukkan ✅setangkai cili kering.
- Siram telur dgn air asam, taburkan ✅bawang, ✅tomato dan ✅daun ketumbar.
Masukkan gula terlebih dahulu supaya sambal berwarna. Jumlah air biarlah telur hampir-hampir tenggelam keseluruhannya. Masak sehingga air mendidih dan padamkan api dengan segera. Kandungan nutrisi telur inilah yang menyebabkan telur kemudian menjadi favorit untuk dinikmati. Selain karena rasanya yang lezat, memang benar banyak manfaat makan telur setiap hari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur rebus goreng air asam (thai style) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
