saudara terfikir petunjuk resep gule tulang iga & jeroan kambing yang unik?. Cara merancangnya memang . andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule tulang iga & jeroan kambing yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gule tulang iga & jeroan kambing, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gule tulang iga & jeroan kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan spesial.
Lihat juga resep Gulai tulang iga enak lainnya. Putih Kunyit Jahe Kemiri Cabe merah besar Merica Ketumbar Pala Bumbu lainnya : Daun. Gulai iga kambing. tulang iga, kentang kecil, bawang putih, bawang merah, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, jahe, cabe merah kering di rebus Fitri Sasmaya.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gule tulang iga & jeroan kambing yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing memakai 16 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Sediakan 1 kg tulang iga & jeroan kambing (campur)
- Ambil 250 ml santan kental
- Siapkan Air
- Gunakan Bumbu gule siap pakai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1 bks bumbu gule kering (jinten, ketumbar, bunga. Lawang, cengkeh, klabet)
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Langkah-langkah menyiapkan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing:
- Rebus iga, jeroan kambing, tambahkan garam, salam, serai,daun jeruk hingga matang, angkat cuci & tiriskan
- Siapkan bumbu gule, lalu tumis beserta rempah daun hingga harum
- Setelah harum tambah kan santan & air lalu aduk hingga mendidih
- Masukkan iga & jeroan kambing, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula merah & bumbu gule kering
- Masak hingga daging empuk, bumbu meresap & kuahnya sedikit menyusut & berminyak
- Setelah matang Angkat & sajikan jangan lupa taburi dengan bawang goreng
Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Nah, salah satu hidangan tanah air yang eksistensinya masih bertahan hingga sampai saat ini adalah sajian gulai daging. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Iga sapi atau tulang iga merupakan bagian tubuh sapi yang banyak diminati oleh berbagai kalangan masyarakat secara luas. Sedangkan bagian tulang sapi ini tidak banyak sehingga sangat wajar jika olahan makanan dari iga sapi memiliki harga yang lumayan mahal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Gule Tulang Iga & Jeroan Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
