Mangut Lele khas Yogjakarta
Mangut Lele khas Yogjakarta

kamu mencari kreativitas resep mangut lele khas yogjakarta yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele khas yogjakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas yogjakarta, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya ingin menyiapkan mangut lele khas yogjakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan menjadi sangat enak.

Sobat entrepreneur, Mangut Lele Mbah Marto adalah salah satu contoh bahwa inovasi tidak selalu baru melainkan ada beberapa bisnis yang mempertahankan ciri khas lamanya dan hingga saat ini masih bertahan dan terus berkembang. Mbah Marto beserta anak dan karyawannya masih memasak menggunakan tungku yang terbuat dari kayu bakar sehingga cita rasa yang dihasilkan pun tak pernah berubah alias. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga.

langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mangut lele khas yogjakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele khas Yogjakarta menggunakan 28 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Mangut Lele khas Yogjakarta:
  1. Siapkan 🌿Bahan masakan:
  2. Gunakan 4 buah lele cuci bersih, kerat2 badannya
  3. Gunakan 1/2 sdt cuka masak/jeruk nipis
  4. Siapkan 1 kotak tahu putih(optional)
  5. Ambil 1 buah tomat (skip)
  6. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 2 lembar daun salam
  8. Siapkan 1 buah batang sereh di geprek
  9. Gunakan 4 cabe rawit
  10. Sediakan 900 ml air putih
  11. Sediakan 65 ml Santan segitiga
  12. Ambil 1 sdt peres gula pasir
  13. Gunakan Daun kemangi disesuaikan selera
  14. Sediakan 2 siung bawang merah iris2 tipis serong
  15. Siapkan 1 siung bawang putih iris2 tipis
  16. Ambil 🌿Bumbu dihaluskan
  17. Sediakan 5 siung bawang putih
  18. Sediakan 5 siung bawang merah
  19. Siapkan 6 buah cabe rawit
  20. Gunakan 3 buah cabe merah besar
  21. Gunakan 1 ruas jari jahe
  22. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
  23. Gunakan 1 ruas jari kunyit
  24. Siapkan 3 buah kemiri
  25. Siapkan 1 ruas jari kencur (sy skip)
  26. Gunakan 1/2 sdt garam
  27. Siapkan 1/2 sdt peres bubuk kaldu
  28. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk

Language: English Location: United States Restricted Mode: Off History Help Resep Lele Mangut Nikmat Khas Yogyakarta. by Arif NoerWahidin Pada kali ini saya akan membagikan Resep Lele Mangut yang sudah terkenal lezat dikalangan masyarakat. Masakan lele mangut adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Mangut lele, masih jarang orang yang tahu dan merasakan masakan khas Yogyakarta ini.

step by step menyiapkan Mangut Lele khas Yogjakarta:
  1. Cuci bersih lele lalu tuang cuka masak. Balurkan ke tubuh dan diamkan 5 mnt lalu bilas kembali hingga bersih. Kerat2 badannya lalu goreng. Jng terlalu kering yah
  2. Siapkan bumbu yg sdh di haluskan, lalu tumis irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan bumbu halus aduk2 rata sampai tercium wangi. Setelah itu tambahkan air separuh dl. Masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh
  3. Lalu masukkan santan dan gula, bubuk kaldu, cabe rawit dan tambahkan kembali sisa air. Aduk aduk rata selama 5-10 menit supaya santan tercampur rata tdk pecah. Lalu masukkan lele
  4. Setelah itu masukkan tahu aduk aduk rata baru masukkan daun kemangi. Aduk kembali. Dan matikan api. Mangut lele pedas ini enak banget.. 😍💕
  5. Makannya dng nasi hangat duhhh sedap benar..

Walaupun mangut lele juga menjadi primadona masakan kraton, namun masakan dari bahan lele ini tidak begitu terkenal dan terasa asing bagi sebagian pecinta kuliner jogja. Kali ini kami akan berbagi resep mangut lele khas Yogyakarta. Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah. Jadi penasaran dan segera ingin mencobanya. Saat mengikuti step by step tutorial masak Mangut lele, segera saya siapkan bumbu-bumbu dan alat yang dibutuhkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Mangut Lele khas Yogjakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!