mbak mencari buah pikiran resep bawal bakar khas makassar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal bakar khas makassar yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Begini Cara Membuat Bawal Bakar Khas Makassar — Begini.id Hallo Gais Kali Ini Keluarga Arfan Masa Ikan Bakar Khas Makassar. Lihat juga resep Ikan Bakar sambal rica''(khas Makassar) enak lainnya. Bentuknya mirip kue lemper, namun diisi daging ikan berbumbu pedas.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari bawal bakar khas makassar, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bawal bakar khas makassar enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai bawal bakar khas makassar yang siap dikreasikan. Anda membuat Bawal Bakar Khas Makassar memakai 13 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Ambil 1 ekor bawal (500 gr)
- Gunakan bumbu marinasi:
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan bumbu olesan:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya gula dan garam
- Gunakan secukupnya air asam jawa
Suara.com - Ikan bakar umumnya mudah dijumpai di berbagai daerah. Biasanya ikan dibakar dengan bumbu kecap hingga tampilannya agak mendekati kecoklatan, tapi di Makassar, Anda akan mendapati pengolahan ikan bakar yang cukup unik. Konro juga menjadi salah satu kuliner terkenal dari Makassar, hidangan ini paling cocok dimakan dengan ketupat. Hidangan satu ini merupakan makanan penutup khas daerah Bugis Makassar.
step by step menyiapkan Bawal Bakar Khas Makassar:
- Bersihkan ikan bawal, kerat2 badannya spy bumbu meresap, haluskan kunyit campur dengan air asam jawa dan garam, balur ke seluruh bagian ikan, minimal 15 menit
- Lalu kita siapkan bumbu untuk olesan ikan
- Haluskan lalu tumis hingga wangi
- Balur ke ikan bawal lalu panggang atau bakar dengan arang, nikmati bersama sambal dabu2
Pisang diproses menjadi kue yang sangat lembut. Selain dengan bumbu khas Makassar, ada juga sambal cocolan yang pas untuk dinikmati dengan ikan bakar. Andrew menyebut tiga jenis sambal yakni sambal cobek, sambal dabu-dabu dan sambal. Ikan bakar Makassar terkenal akan kelezatannya yang bisa menggoyang lidah, membuat perut kenyang, dan menjadikan tubuh lebih sehat. Makanan khas Makassar satu ini menggunakan ikan laut yang segar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bawal bakar khas makassar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
