Anda sedang mencari inspirasi resep lala jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lala jengkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lala jengkol, Jengkol lala enak lainnya. Lihat juga resep Lala jengkol, Jengkol lala enak lainnya! Salah satu Manfaat Jengkol untuk Kesehatan adl Menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lala jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lala jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lala jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lala jengkol menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lala jengkol:
- Gunakan 20 buah jengkol
- Sediakan 1 gelas belimbing santan
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sendok teh merica
Resep Jengkol Tai Lala. #Khas Kalimantan. Maaf bukan bermaksud tidak sopan😔😔 Tapi Kalau di Banjarmasin, Samarinda tidak asing sebutan ini. Sederhana sih cuma Jengkol Rebus yang disandingkan dengan ( Kani dari Santan. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Lala jengkol:
- Rebus jengkol dengan daun salam atau 1 sdt bubuk kopi hitam(gunanya untuk mengurangi aroma jengkol) sampai empuk
- Kemudiam pipih kan jengkol nya menggunakan cobek atau batu gilingan.
- Haluskan bawang putih dan merica
- Rebus santan bersama bawang putih & merica yang sudah di haluskan.masukkan gula + garam.aduk2 terus sampai santan agak mengental.
- Masukkan jengkol nya.masak sampai santan mengering atau mengeluarkan minyak.
- Selamat mencoba
Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai resep masak jengkol tahi lala. Bahkan, Urang Banjar sejak lama telah mempunyai budaya kuliner ikonik berbahan dasar dari jaring atau jengkol yang juga telah melegenda, yaitu jaring tahi lala. Uniknya, kuliner ini bukanlah untuk lauk atau sayur elemen teman makan nasi layaknya semur jengkol khas Betawi, tapi lebih sebagai kudapan, penganan atau bisa juga disebut sebagai camilan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lala jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
