Sedang mencari inspirasi resep semur jengkol tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol tanpa santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Semur jengkol enak lainnya! Dibikinya gampang bgtz instan dan praktis tanpa harus di tambah pake santan tapi rasanya sudah manyos Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Semur merupakan menu masakan yang bisa dibuat dari berbagai macam bahan serta dimasak dengan cara direbus lalu diolah menjadi sebuah masakan dengan kuah kental.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur jengkol tanpa santan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol tanpa santan:
- Sediakan 250 gr jengkol tua
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 35 biji cabe rawit (maaf saya suka khilaf) 😂
- Gunakan 2 buah kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kunir
- Ambil bahan lain :
- Siapkan secukupnya daun salam
- Sediakan secukupnya lengkuas (geprek)
- Gunakan secukupnya gula garam, merica bubuk
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya air
Resep Semur Jengkol - Banyak sekali referensi menu makanan berbahan jengkol. Salah satunya adalah resep semur jengkol. Jengkol juga merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki banyak manfaat. Antara lain adalah mengatasi penyakit jantung, anemia, osteoporosis dan lain-lain.
Cara menyiapkan Semur jengkol tanpa santan:
- Rebus jengkol dan 3 lembar daun salam dlm air mendidih -+ 1 jam sampai empuk
- Sementara merebus jengkol, haluskan bumbu halus (saya pake cobek)
- Jika jengkol sudah empuk, tiriskan, buang kulitnya, belah dua dan di geprek pake uleg an sampai gepeng
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas dan daun salam, lalu jengkol, air 1 gelas, tutup, biarkan meresap +- 5 menit, lalu tambahkan kecap manis, gula garam, merica bubuk, kalo suka beri MSG, aduk2, tutup sebentar, koreksi rasa, kalo sudah pas, siap di santap bersama nasi hangat 😊
Merdeka.com - Suka makan semur jengkol? Kuliner yang populer di pulau Jawa ini memang disukai orang Indonesia. Pasalnya jengkol memang memiliki aroma menyengat dan tekstur liar. Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Begitu juga dengan resep membuat semur jengkol Betawi yang asli gurih mantap meskipun sederhana dan tanpa santan kali ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
