Sedang menggali kreativitas resep asam padeh tongkol tahu yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal asam padeh tongkol tahu yang enak sewajarnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Asam Padeh Tongkol Tahu enak lainnya. Asam Padeh Tongkol Tahu by Fitri Mariza. asam belimbingnya dijamin membuat masakan menjadi lebih berkesan. kumpulan resep masakan enak langsungenak.com Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh tongkol tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan asam padeh tongkol tahu paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil paling enak.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat asam padeh tongkol tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Tongkol Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol kecil, bersihkan
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 4 buah tahu (me: goreng ½ matang)
- Siapkan 1 1/2 gelas air
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
- Ambil 1 sdt gula pasir (optional)
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 1 ons cabe merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil Rempah2 :
- Sediakan 1 lembar daun kunyit (me: skip)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- Sediakan 4-5 buah belimbing wuluh (me: asam Jawa)
Kunci masakan ini terletak pada bumbu rempah dan rasa. Siang ini gulai asam padeh tongkol ditambah tahu putih. Gulai Asam Padeh Tongkol Tahu Putih by Fera Mahate Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging.
Cara membuat Asam Padeh Tongkol Tahu:
- Siangi ikan, kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, kemudian cuci bersih. 1 ekor potong mnjadi 3 bagian. Lalu kukus sebentar
- Siapkan bumbu2 nya, blender halus.
- Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air.
- Tambahkan belimbing / asam Jawa, tahu goreng ½ matang dan ikan (dlm resep asli tahu nya tidak digoreng). Tambahkan garam, gula pasir & kaldu bubuk, masak hingga matang.
- Koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan nasi putih🥰👌
Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas. Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Pas banget buat bikin beberapa menu yang pakai bahan ini, salah satunya asam padeh tongkol. Masakan ini khas Minang yang jadi kesukaan Bokap yang asli Padang Panjang.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Asam Padeh Tongkol Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
