sampeyan mengetahui inspirasi resep telur asin rendam yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin rendam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Coba-coba membuat telur asin sendiri siapa tau bs jd penghasilan tambahan. Cara yg di coba kali ini di rendam dlm air garam. Ternyata cara ini memerlukan waktu yg lumayan lama, tp hasil yg didapat tdk mengecewakan.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur asin rendam, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan telur asin rendam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan telur asin rendam sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Telur Asin Rendam memakai 4 yang harus di ingat dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Telur Asin Rendam:
- Ambil 13 bt telur bebek
- Sediakan 1 lt air
- Sediakan 250 gr garam krosok
- Sediakan plastik berisi air, sebagai pemberat agar telur tidak mengambang
Cara yang cukup "messy" tapi ekonomis jika yang diasinkan puluhan atau ratusan telur. Nah, di milis NCC diperkenalkan cara baru membuat. Telur asin merupakan olahan dan cara mengawetkan telur yang populer. Jika kamu ingin bikin sendiri di rumah, bisa simak resepnya di sini ya!
step by step menyiapkan Telur Asin Rendam:
- Rebus air 1 ltr dan garam krosok di panci hingga garam terlarut dan matikan api. Dinginkan.
- Sementara menunggu air larutan garam dingin, cuci bersih telur bebek dari kotoran yang menempel sekaligus menggosok-gosok kulit luarnya bertujuan agar terbuka pori-pori pada kulit cangkangnya. Tiriskan.
- Siapkan toples terbuat dari kaca/plastik yang memuat untuk menaruh telur dan larutan garam. Masukkan telur-telur yang sudah dibersihkan pada toples. Tuangkan larutan garam yang sudah dingin pada toples yang sudah berisi telur dengan cara disaring.
- Siapkan plastik yang diisi air dan ikat agar air tidak tumpah, gunanya sebagai pemberat agar telur tidak mengambang pada toples saat diberi larutan garam. Tutup toples dan diamkan selama 10 hari. Jika menginginkan telur lebih asin lagi maka lama penyimpanan telur di larutan bisa ditambah. (saya suka asinnya yang 10 hari).
- Setelah 10 hari telur asin sudah bisa dipanen, direbus dengan api kecil selama 30 menit. Angkat dan tiriskan. telur asin rendam bisa disajikan.
Resep cara membuat telur asin, yang hasilnya enak mirip seperti orang jualan. Semakin lama telur di rendam maka rasa telur akan semakin asin, rebus telur telur tersebut hingga benar-benar matang. Selain direbus bisa juga dengan cara di kukus atau di panggang dengan oven. Sedangkan untuk telur yang sudah matang, coba rebus dulu sebelum telur asin dibuka. Bagian kuning telur harus punya warna pekat, berminyak dan terasa asin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan telur asin rendam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
