ibu menggali ide resep bika ambon yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal bika ambon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
kurang lebih hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan bika ambon delicious di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan bika ambon sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon menggunakan 16 yang harus di ingat dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bika Ambon:
- Gunakan Bahan biang :
- Ambil 50 ml air hangat
- Siapkan 2 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bahan lainnya
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 btr telur ayam
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin, cairkan
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 200 ml santan (65 ml santan instan+air)
- Siapkan 5 lbr daun jeruk purut
- Siapkan 1 btg serai
- Ambil 1 lbr daun pandan
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Cara membuat Bika Ambon:
- Buat biang : Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir. Aduk dan diamkan 15 menit sampai berbusa.
- Masak santan, garam, serai, daun pandan, daun jeruk.
- Dalam wadah masukkan telur ayam dan gula pasir, aduk dengan whisk sampai gula larut. Lalu masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan santan. Aduk rata.
- Masukkan bahan biang margarin cair dan bubuk kunyit. Aduk rata.
- Tutup wadah dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- Panaskan wajan berlubang dengan api kecil. Oles dengan margarin. Aduk adonan lalu tuang 3/4 adonan ke wajan berlubang. Tunggu sampai adonan berlubang-lubang.
- Tutup wajan beberapa menit. Angkat dan sajikan.
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat bika ambon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
