Anda sedang terfikir tentang resep ikan laosan acar yang lezat?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal ikan laosan acar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari ikan laosan acar, mulai dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan laosan acar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil spesial.
Ikan ini juga dikenal sebagai salah satu ikan laut yang ekonomis dengan harga yang sangat terjangkau. Tekstur daging ikan belanak ini sedikit keras jika digoreng. Ikan belanak goreng sedap dimakan dengan sambal dabu-dabu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan ikan laosan acar sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Ikan Laosan Acar menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Ikan Laosan Acar:
- Gunakan 1 ekor ikan laosan
- Ambil Jeruk Nipis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan Cabe merah, secukupnya (saya pakai 4 buah, biji saya buang)
- Sediakan Cabe rawit (optional)
- Siapkan Daun salam, utuh
- Siapkan Lengkoas 1 ruas jari, geprek
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan 2 buah Tomat merah
- Ambil Daun bawang
- Ambil 1 buah Ketimun
- Ambil 1 buah Wortel
- Siapkan secukupnya Garam, gula, bumbu penyedap,
- Siapkan 300-350 ml Air kurleb
Pas dolan ke rumah ibu, aku sempat meminta daun pisang dan memanen sedikit brimbing keris (belimbing wuluh). Jadi cocok kalau acar buka hari ini bikin brengkes cukil dengan belimbing wuluh. Bagi yang sudah lupa , apa itu ikan. Mau ikan bandeng, udang, ikan blanak atau yang lain, bisa ditambahkan dengan kacang panjang, gambas (oyong), irisan krai (Sayur yang bentuknya seperti timun, biasa digunakan untuk membuat acar).
step by step membuat Ikan Laosan Acar:
- Bersihkan ikan, lumuri dng perasan air jeruk nipis. diamkan 15 menit. Setelah itu, baluri dng bawang putih halus dan garam. diamkan beberapa saat, sambil menyiapkan bumbu halus dan pelengkap.
- Siapkan bumbu halus : duo bawang, kemiri, cabe merah, cabe rawit (optional), jahe, sereh, kunyit.
- Salam, lengkoas geprek. Siapkan bahan pelengkap : tomat iris, daun bawang iris serong, ketimun + wortel itia sepanjang jari tangan.
- Goreng Ikan.
- Tumis salam, lengkoas dan bumbu halus, hingga wangi
- Masukkan air secukupnya, masukkan wortel, bila sudah mendidih, beri garam, gula dan bumbu penyedap secukupnya. Kemudian masukkan ikannya. Kemudian masukkan tomat dan daun bawang pada tahap terakhir, bila rasa masakan sudah pas di lidah. Besarkan api, sampai kekentalan yg disukai. Matikan api, masukkan ketimun. siap disajikan.
K elo mrico blanak dengan kangkung Kalau kamu cari berbagai variasi resep ikan, kamu bisa temukan di sini. Resep ikan ini sehat dan sangat mudah diolah - coba hari ini.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Ikan Laosan Acar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
