sampeyan merasakan ide resep cakwe peneleh udang yang lezat?. Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal cakwe peneleh udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari cakwe peneleh udang, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan cakwe peneleh udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Tepatnya berada di Pasar Ato Lama Tahap III, lantai I. Dari pintu masuk belakang Pasar Atom yang letaknya berseberangan dengan POP Hotel, lurus kemudian masuk ke dalam gerbang terus belok kanan. Lihat juga resep Cakwe Udang Mayonnaise enak lainnya.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai cakwe peneleh udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakwe Peneleh Udang memakai 12 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Cakwe Peneleh Udang:
- Ambil 10 Cakwe (yg sudah d goreng tpi tdk terlalu kering)
- Sediakan 1/4 kg udang/ayam/ikan, yg sudah di cingcang
- Sediakan 3 sdm tepung tapioka/kanji
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 btr telur
- Ambil 2 sdm air/secukup nya
- Sediakan 1 tangkai daun bawang (potong halus)
- Siapkan 1 potong wortel (parut)
- Gunakan 1/4 sdt merica halus
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula putih
- Ambil 1/2 sdt garem
Cakue Peneleh merupakan pilihan kuliner legendaris di Surabaya. Selain cakue biasa, ada pula yang diberi isian seperti daging ayam dan udang. Favorit banyak orang adalah cakue isi yang nikmat. Dicocol dengan saus juga tambah mantap.
Langkah-langkah menyiapkan Cakwe Peneleh Udang:
- Campur, tapioka, terigu, garem, merica, gula, kaldu, aduk
- Tambahkan air, udang, telur, wortel dan daun bawang, aduk sampai menjadi adonan
- Potong cakwe, isi dgn bahan isian
- Panaskan minyak di ats api sedang,, goreng cakwe yg sudah di beri isian tadi
- Goreng sampe kuning kecoklatan.. angkat.. sajikan
- Cakwe peneleh udang siap tuk di santap.. 🤗😋
Cakue dari toko ini memiliki tekstur yang garing di luar tetapi lembut di dalam. Selain cakue polos, pengunjung juga ditawarkan cakue isi udang yang khas dari Cakue Peneleh. Cakue isi udanya tidak panjang, namun hanya seukuran jari telunjuk orang dewasa. Dari sejak kuliah aku emang suka beli cakwe ayam udang atau roti goreng di Cakwe Peneleh ini, coz enak hehehe… Waktu dulu sempet kerja di Jawa Barat kalo pas mudik pasti aku sempetin ke Pasar Atom beli cakwe ini. Barusan aja aku beli cakwe ayam udang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakwe peneleh udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
