mbak mengetahui ide resep bika ambon yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bika ambon yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bika ambon, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan bika ambon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
This is a traditional Indonesian cake with a similar texture to a crumpet but richer and sweet. Like many Indoonesian cakes this one is very rich so serve only a small slice. Although you can use canned coconut milk you will need a coconut for the coconut water.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan bika ambon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon menggunakan 16 yang harus di ingat dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Ambon:
- Gunakan 10 butir Kuning telur
- Ambil 2 butir Telur utuh
- Gunakan 300 gr Sagu tani
- Sediakan 300 gr Gula pasir
- Sediakan 400 ml Santan kental matang
- Ambil Bahan santan:
- Ambil 500 ml Santan kental
- Siapkan 10 lbr Daun jeruk
- Siapkan 1 batang Sereh
- Siapkan 2 lbr Daun pandan
- Gunakan 2 ruas Kunyit
- Ambil Bahan Biang:
- Sediakan 1 sdm Terigu
- Sediakan 6 sdm Air hangat
- Sediakan 1 bks Fermipan
- Gunakan 1 sdr Gula pasir
Bingka is a cassava cake from Malaysia. It sounds like this cake comes from Ambon, but it is best known and famous in Medan, Sumatra. HOW BIKA AMBON IS TRADITIONALLY MADE IN INDONESIA. I haven't had Bika Ambon for a really long time.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon:
- Masak semua bahan santan sampai tinggal 400 ml dengan api sedang, sisihkan
- Campur jadi satu semua bahan biang, diamkan sampai berbuih
- Kocok telur dan gula sampai kental
- Lalu masukkan santan dan sagu bergantian sampai habis
- Terakhir masukkan biang dalam adonan aduk rata lalu saring. Lalu pukul2 dengan sendok kayu selama 15 menit
- Kemudian tutup dengan plastik wrap diamkan selama 3 jam, setengah jam terakhir panaskan oven dan panaskan loyang yg telah diolesi minyak selama 10 menit
- Tuang adonan dalam loyang, panggang dengan suhu 180°C. Biarkan pintu oven sedikit terbuka selama 30 menit lalu tutup dan lanjutkan panggang sampai matang
I always thought it was difficult to make. In Medan, Bika Ambon is traditionally made using Palm Wine (Tuak in Indonesian) instead of yeast. Bika Ambon (Indonesian Honeycomb Cake) is an Indonesian dessert that is normally found in local markets. Despite its name, Ambon, it didn't originate in Ambon, an island located in the East or a city in Maluku island. Bika Ambon originated in Medan in North Sumatra, an island located in the West.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak bika ambon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
