Lagi terfikir kreativitas resep bika ambon ekonomis yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon ekonomis yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon ekonomis, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing kalau hendak menyiapkan bika ambon ekonomis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi makanan istimewa.
Hai momse. kali ini saya bagikan resep Bika Ambon Mini Ekonomis yang kenyal dan menul banget. Hasilnya enak dan super kenyal pokoknya. Bika Ambon Ekonomis (Enak, Empuk, Kenyal) Source : IG @dh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bika ambon ekonomis sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Bika Ambon Ekonomis memakai 13 jenis bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Ambil Biang:
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan Bahan - bahan :
- Siapkan 100 gr tepung kanji
- Gunakan 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdm margarine, cairkan
- Gunakan 200 ml santan(65 ml kara+air) rebus dg pandan, serai, daun jeruk
- Siapkan 1/4 sdt garam dan vanili
- Sediakan 2 tetes pewarna kuning telur
Resep kue ekonomis untuk jualan pada bika ambon ini menggunakan telur yang lebih sedikit namun tetap mempertahankan rasa originalnya. Serat nya pun pada saat di potong terlihat jelas. Bika Ambon adalah jenis kue traditional khas Medan. Rasanya yang legit dan lembut menjadikan bika ambon jajan favorit.
step by step menyiapkan Bika Ambon Ekonomis:
- Campur semua bahan biang. Diamkan sampai berbuih selama 20 menit.
- Campur kan terigu, tepung kanji, biang, gula garam vanili dan santan (separuh dulu) aduk² dengan whisk sampai halus dan licin tambahkan sisa santan dan telur kocok. Aduk rata
- Masukkan margarin cair, aduk rata dan diamkan 1 jam
- Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar2 panas (alasi bawah cetakan dengan seng) biar ga cepat gosong.
- Olesi margarin tipis² dan tuang adonan 3/4 cetakan, biarkan sampai berlubang², jangan tutup cetakannya
- Jika bagian atasnya sudah mengering, tutup sebentar dan kue Bika bisa di ambil dengan bantuan sendok
- Terlihat ya bawahnya cantik karena bawah cetakan di beri alas seng
- Ye…. Sudah jadi..
- We…. Terlihat ya serat² pada saat dipotong tengah nya
- Enak lho kayak beli
Membuat bika ambon memang memerlikan t. Terdapat tiga kelas produk oven bika ambon yang dapat Anda pilih sesuai kebutuhan dan budget, yaitu EKONOMIS, REGULAR, dan SUPERIOR. Tipe REGULAR memiliki kelebihan terbuat dari bahan Plat Stainless Doff Harlen yang lebih eksklusif dan tahan lama. Resep bika ambon, merupakan kue tradisional berasal dari Medan yang sangat populer sekali diberbagai kota biasanya kue ini disajikan saat acara kelurga atau acara pernikahan, kue ini memiliki rasa yang lembut dan gurih memiliki tekstur berlubang-lubang dan milikir warna kuning cerah. Silahkan kunjungi postingan Resep Bika Ambon Ekonomis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
