sampeyan terfikir petunjuk resep tekwan tenggiri khas palembang yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal tekwan tenggiri khas palembang yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tekwan tenggiri khas palembang, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan tenggiri khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
Untuk menambah wawasan tentang Resep Tekwan Palembang, yuk mari kita melongok sebentar ke Wikipedia Indonesia ๐. Versi Wikipedia bahasa Indonesia" Tekwan adalah hidangan sup khas Pelembang yang terbuat dari ikan dan sagu / tapioka yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan bersama kuah udang dengan rasa yang khas sedap gurih. Untuk video kali ini, kami Berbagi Resep membuat TEKWAN khas PALEMBANG.
urutan ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat tekwan tenggiri khas palembang yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang menggunakan 28 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Ambil Bahan bakso tekwan:
- Sediakan 500 gr daging ikan tenggiri telah digiling
- Siapkan 350 tapioka tani
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil 1000 ml air matang
- Siapkan Secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1 sdm bubuk garlic
- Sediakan Kuah dan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 750 ml air matang
- Ambil 250 gram udang yang sudah di bersihkan
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan Ebi (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Topping dan bahan tambahan pelengkap
- Gunakan Secukupnya Bawang goreng
- Ambil 1 btg daun bwg, potongยฒ
- Gunakan 50 gr jamur kuping, rendam hingga mengembang, iris memanjang
- Ambil Sambal cabe dn saus
- Siapkan Kecap asin
Bagi anda yang ingin mencicipi enaknya tekwan palembang anda bisa mencoba resep membuat tekwan ikan tenggiri khas palembang berikut ini. Merdeka.com - Palembang merupakan salah satu kota yang memiliki banyak kuliner enak berbahan dasar ikan ataupun yang lainnya. Umumnya orang pasti hanya mengenal pempek sebagai kuliner khas kota tersebut. Selain pempek, ternyata Palembang juga memiliki kuliner yang tak kalah nikmat yaitu tekwan.
Cara membuat Tekwan tenggiri Khas palembang:
- Campurkan ikan, air + garam dan telor ayam dan bumbu lainnya. (bs diblender agar tercampur rata atau dimixer)Tuangkan kedalam baskom lalu tambahkan tapioka(sagu) sedikit sedikit sambil diaduk atau diremas2 sampai sagu habis dan merata.
- Rebus air kira2 saja, setelah mendidih ambil sejumput adonan lalu masukan kedalam air mendidih (lakukan sampai adonan habis) setelah timbul angkat dan tiriskan.
- Membuat kuah tekwan: tumis semua bumbu halus, tambahkan air lalu didihkan.Masukan udang yg sudah dibersihkan, kemudian masukan tekwan. Cek rasa. Masukan daun bawang dan daun seledri jika sudah mendidih. Matikan api.
- Siapkan jamur kuping yg sudah direbus, ambil kuah tekwan yang sudah jadi tadi, beri bahan Toping seperi jamur kuping, dan sledri dan bawang goreng. Sajikan saat hangat. Bisa ditambahkan dengan sambal atau kecap asin dan saos
Untuk membuat Resep Tekwan Palembang yang perlu diperhatikan adalah pemilihan ikan tengiri dan udang yang akan digunakan. Selain untuk dikonsumsi bersama keluarga inti di rumah, masakan khas Palembang ini bisa juga disajikan saat ada tamu atau acara penting di rumah. Sebenarnya kalau dilihat tekwan hampir sama dengan bakso. Tetapi kalau bakso dibuat dari daging ayam atau sapi sedangkan tekwan dibuat dari ikan tenggiri atau pun udang. Pada kesempatan kali ini, kita akan membuat resep masakan khas Palembang tekwan ikan tenggiri yang segar dan nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tekwan tenggiri khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
