Anda sedang mencari ide resep semur jengkol empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol empuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Semur jengkol empuk siap untuk dihidangkan; Untuk membuat masakan ini pilihlah jengkol yang sudah tua karena akan menghasilkan tekstur yang sangat empuk. Agar jengkol gak bau dan lebih empuk, ikuti tips ini, guys! Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol empuk menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur jengkol empuk:
- Siapkan 500 gr jengkol tua,uk.besar
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 2 btg serai,geprek
- Sediakan 1 ruas laos,geprek
- Gunakan Bumbu yg dhaluskan;
- Sediakan 10-11 btr utuh kemiri goreng
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang merah uk.besar
- Sediakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 bh cabe merah kriting
- Sediakan 2 bh cabe rawit merah(pedas sesuai selera aja)
- Gunakan 2 bh tomat merah uk.besar
- Ambil Secukupnya garam,
- Sediakan 2 kping kecil gula merah
- Ambil 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 1 bks kecap manis sya pk bango yg1rb'an
- Gunakan 1/2 bks kecil asem,yg bulet2 itu looh
- Sediakan 35 ml santan kara
- Siapkan Secukupnya air utk kuah(selera msg)saya suka kental
- Ambil secukupnya minyak utk menumis
Jengkol siap dimasak dengan berbagai bumbu favorit. Itu dia ulasan tentang cara membuat resep semur jengkol yang empuk dan gak bau. Bagaimana mudah bukan cara bikinnya, kamu bisa lihat di videonya juga, lho. Jadi sekarang gak usah beli lagi ya di luar.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol empuk:
- Cuci bersih jengkol,belah 2 lalu rebus sampai empuk,saya pke presto jd cuma direbus 10-15 mnt udah empuk,geprek lalu cuci kmbali,tiriskan.
- Haluskan bumbu,bs diblender biar cpt,tp saya pke cobek aja nguleknya biar gk trlalu halus
- Tumis bumbu sampai harum,beri serai salam dan laos lalu tambahkan air,boleh agak bnyakan klo mau berkuah..masukkan jengkol,aduk2..beri garam,gula,asem dan kaldu bubuk.aduk2 sampai mndidih.
- Tambahkan santan dan kecap aduk terus sampai airnya agak menyusut,cek rasa.matikan kompor..siap disajikan bersama nasi hangat..
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba ya di rumah! Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan. Jangan Lewatkan : Resep Sup Bola Bola Tahu Kuah Kaldu Ayam Udang Yang Segar dan Super Gurih Resep Semur Jengkol - Buat kalian yang tidak suka dengan masakan yang satu ini hanya karena makanan ini bau kalian pasti nyesel, karena makanan yang kalian bilang bau namun dia memilki rasa yang sangat nikmat dan lezat. Memang pada kebanyakan orang gengsi untuk bilang suka atau doyan dengan masakan ini, tapi tidak bagi keluarga saya yang doyan banget dengan masakan yang bernama semur jengkol. Dengan tips memasak semur jengkol sederhana ini, dijamin semur jengkol yang Bunda buat rasanya enak, empuk dan yang terpenting adalah tidak bau menyengat saat dimakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur jengkol empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
