mbak menginginkan ide resep telur asin rempah yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal telur asin rempah yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur Asin Rempah by Sulalah Pamekasan Madura Pertama kali buat telur asin Buntik-buntik, Alhamdulilah sukses, Hahahahaha senangnya minta ampun. Katanya kalau telur asin sukses itu tandanya habis dikukus terus dibelah keluar minyak dibagian merahnya itu Buntik-buntik. Telur asin coklat ini satu-satunya di Bandung.
paling tidak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari telur asin rempah, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika mau menyiapkan telur asin rempah delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan telur asin rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Telur Asin Rempah memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Asin Rempah:
- Siapkan 4 butir Telur Bebek
- Gunakan 700 ml Air
- Gunakan 3 balik Garam bata (garam kasar)
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan 5 lembar Daun Salam
- Siapkan 4 cm Lengkuas
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
Dalam memproduksi telur asin rempah, Yuni tidak bekerja sendiri. Ia melibatkan ibu-ibu anggota KWT Kebun Megar di wilayah setempat sebagai tenaga. Kalau mau lebih gurih, bisa cocol kulit ayam ini dengan saos telor asin dari bebek. Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan.
Cara menyiapkan Telur Asin Rempah:
- Cuci telur kemudian keringkan, siapkan bahan rempahnya
- Didihkan air, garam, dan rempah-rempah sampai garam larut (biarkan suhu ruang)
- Siapkan toples, susun telur didalamnya, masukkan air rempah tadi (bila telur mengambang, beri pemberat seperti plastik berisi air). Biarkan selama 21 hari (tergantung tingkat keasinan)
- Setelah 21 hari rebus telur selama 15 menit sampai air mendidih, kemudian masukkan telur ke dalam air es untuk menghentikan proses pemasakan
- Telur asin siap disajikan
Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang digunakan untuk dibuat telur asin atau yang cocok untuk diasinkan adalah telur itik. Cari produk Garam & Merica lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. b. Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan telur asin rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
