Kari Udang Pekat
Kari Udang Pekat

Lagi mencari inspirasi resep kari udang pekat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari udang pekat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KARI UDANG - PEKAT MELEKAT PELITA SAMUDERA. Hai guys kali ini sis nak share resepi gulai udang mamak cam makan dkt nasi kandar tu hehehe.. #CitarasaAsia #Resepi #Masakan Selera Selamat Datang Ke Channel Citarasa Asia Moga anda enjoy dengan channel ini. Resepi Kari Daging Pekat - Sebenarnya, saya seorang penggemar kari tetapi tidak peduli betapa saya suka hidangan berasaskan daging saya seperti kari udang. jadi jika saya membuat kari daging, saya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari udang pekat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari udang pekat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari udang pekat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Udang Pekat memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Udang Pekat:
  1. Sediakan 12 ekor udang XL
  2. Siapkan 1 sudu makan serbuk kari ikan
  3. Gunakan 1/2 cawan santan pekat KARA
  4. Siapkan 1 1/2 cawan air
  5. Sediakan 1/2 biji bawang besar
  6. Sediakan 2 ulas bawang putih
  7. Gunakan 1 batang kulit kayu manis
  8. Gunakan 2 kuntum bunga lawan
  9. Sediakan 1 cubit jintan putih
  10. Sediakan 1 cubit jintan manis
  11. Sediakan 1 inci halia
  12. Gunakan 1 sudu makan air asam jawa
  13. Siapkan 2 tangkai cili besar
  14. Siapkan 1/2 biji tomato
  15. Sediakan 1 sudu kecil garam
  16. Sediakan Secubit serbuk perasa
  17. Sediakan 3 sudu makan minyak (menumis)

Kuah kari lak kalau yang pekat tuu sedap dibuat cecah sama roti. Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. Mai Sepinggan: UDANG HARIMAU - KARI PEKAT.

Langkah-langkah membuat Kari Udang Pekat:
  1. Tumiskan sehingga garing atau naik bau ** bawang besar,bawang putih,halia,bunga lawang,kayu manis,jintan putih,jintan manis.
  2. Tuangkan sedikit air dan masukkan rempah kari (saya tak bancuh jadikan pes,terus tumis macam ni)..sama je macam pes. Kacau rata sehingga garing.
  3. Masukkan air asam jawa dan cili besar.
  4. Masukkan udang dan santan. Jika perlu atau suka tambahkan sedikit air. Biarkan sehingga kuah mendidih.
  5. Setelah itu, perasakan bersama garam dan serbuk perasa. Tutup api baru masukkan tomato. Siap.

Masakan kari mengandung rempah yang bermanfaat sebagai antiinflamasi untuk mendetoksi tubuh. Brilio.net - Ketika mendengar tentang masakan kari, pasti akan teringat dengan India. Selepas itu masukkan bawang dan daun kari, tumis sampai layu. Asingkan isi udang dan ambil kepala dan kulit sahaja, rebus sekejap dan kisarkan guna air rebusan Jika pekat sangat boleh tambah sedikit air. Sebab nanti sejuk kuah jadi pekat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kari Udang Pekat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!