Sedang mencari inspirasi resep sambel jengkol pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel jengkol pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel jengkol pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel jengkol pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nemu jengkol rebus yang cantik-cantik di pasar. Jadi gak nahan. yuk kita eksekusi. Pak suami pulang kerja dibawain jengkol,cuss langsung dimasak dong ya,secara ini favorit banget..
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel jengkol pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Jengkol pedas manis memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambel Jengkol pedas manis:
- Gunakan 300 gram jengkol tua
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 8 buah cabai merah
- Gunakan 15 buah cabai rawit (jika suka pedas bisa ditambahkan lagi?
- Sediakan secukupnya Ikan teri
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Karna suami suka banget sama kecap manis dan saya yang gak. Indonesian Famous Traditional Chili Sauce with hot and spicy blend of tomatoes, chilies, vinegar, sugar and spices. Sambal ABC Manis Pedas is use as a condiment and is perfect for dipping Fish Crackers (Kerupuk) and may also be added to any fried rice or noodle. Rebus jengkol sampai empuk, bersihkan dari kulitnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Jengkol pedas manis:
- Belah jengkol menjadi 2, kemudian rebus jengkol hingga matang. Jika sudah matang pipihkan jengkol
- Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan bawang putih beri sedikit garam. Jika sudah halus sisihkan. Kemudian iris tipis tomat dan haluskan (pakek cobek aja ya)
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng teri hingga setengah kering.
- Jika teri sudah setengah matang masukan bumbu yang sudah di haluskan beri penyedap rasa secukupnya kemudian tambahkan 2 sdm gula pasir tumis bumbu hingga matang. Jika sudah matang masukan tomat yang sudah di haluskan disusul jengkol yang sudah di pipihkan. Kemudian masak hingga bumbu meresap sempurna. Jangan lupa koreksi rasa..
- Taraaaaa.. Sambel jengkol pedas manis siap di hidangkan
Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Simak Juga : Seenak Ini, Resep Tahu Bakar Sambal Mentah Yang Bikin Nasi Di Rumah Cepat Habis Resep semur jengkol pedas ini merupakan salah satu olahan jengkol yang paling nikmat. Lihat juga resep Jengkol Jengki Bumbu Pedas enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel jengkol pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
