Anda sedang membuat petunjuk resep telur asin rempah yang lezat?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur asin rempah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Telur Asin Rempah by Sulalah Pamekasan Madura Pertama kali buat telur asin Buntik-buntik, Alhamdulilah sukses, Hahahahaha senangnya minta ampun. Katanya kalau telur asin sukses itu tandanya habis dikukus terus dibelah keluar minyak dibagian merahnya itu Buntik-buntik. Telur asin coklat ini satu-satunya di Bandung.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur asin rempah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika ingin menyiapkan telur asin rempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil sangat membuat ketagihan.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai telur asin rempah yang siap dikreasikan. Anda membuat Telur Asin Rempah menggunakan 6 jenis bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Telur Asin Rempah:
- Gunakan 8 butir telur bebek (bisa lebih)
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm lengkuas
- Gunakan 3 gelas air
- Ambil Secukupnya garam
Dalam memproduksi telur asin rempah, Yuni tidak bekerja sendiri. Ia melibatkan ibu-ibu anggota KWT Kebun Megar di wilayah setempat sebagai tenaga. Kalau mau lebih gurih, bisa cocol kulit ayam ini dengan saos telor asin dari bebek. Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan.
Langkah-langkah menyiapkan Telur Asin Rempah:
- Bersihkan telur bebek dengan cara dihampelas tujuan agar pori-pori kulit telur terbuka dan permukaan kulit telur juga menjadi bersih
- Siapkan rempahnya, kupas kulit bawang putih lalu geprek, kemudian iris-iris jahe dan lengkuas, sisihkan
- Tuang air ke panci, masukan rempah dan garam sampai air terasa asin, rebus sampai mendidih
- Setelah mendidih biarkan sampai dingin, susun telur dalam toples, tuang air rebusan rempah sampai memenuhi telur, usahakan telur terendam semua, kemudian tutup toples dengan rapat, simpan dan diamkan sampai 14hari
- Tiriskan telur, rebus atau bisa juga dikukus sampai matang, dan telur asin rempah siap dinikmati
Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang digunakan untuk dibuat telur asin atau yang cocok untuk diasinkan adalah telur itik. Cari produk Garam & Merica lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. b. Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Telur Asin Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
