Ikan Patin Kuah Kuning
Ikan Patin Kuah Kuning

Lagi terfikir tentang resep ikan patin kuah kuning yang unik?. Cara memulainya memang . apabila terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal ikan patin kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

SajianSedap.id - Ikan merupakan bahan makanan yang memiliki kandungan gizi yang melimpah. Maka, sebaiknya menu ikan, seperti resep Ikan Patin Kuah Kuning, dimasukkan ke dalam hidangan sehari-hari agar sajian menjadi lebih istimewa. Tidak sulit, kan resep masakan di atas?

sebanyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari ikan patin kuah kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan ikan patin kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil orang banyak suka.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan patin kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Ikan Patin Kuah Kuning memakai 15 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ikan Patin Kuah Kuning:
  1. Sediakan 500 gr Ikan patin
  2. Siapkan 2 buah Jeruk nipis
  3. Sediakan 400 ml Santan kelapa
  4. Siapkan 100 ml Air
  5. Ambil 5 siung Bawang merah
  6. Gunakan 6 siung Bawang putih
  7. Gunakan 6 butir Kemiri
  8. Sediakan 1 batang sereh
  9. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  10. Siapkan 2 lembar daun salam
  11. Sediakan 2 lembar daun Jeruk nipis
  12. Gunakan 1 sdt Gula
  13. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk
  14. Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  15. Gunakan 1/2 sdt Kaldu jamur (opsional)

Kali ini masak patin bumbu kuning, resepnya dari Mama Biyay. Suami suka, resep saya bikin sesuai selera 😄 Karena dirumah gak ada anak kecil. Langkah kelima diamkan masakan hingga mendidih dan kuah meresap. Untuk kuah bisa sesuai selera ya bisa banyak atau hanya sedikit.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Patin Kuah Kuning:
  1. Bersihkan ikan patin, lumuri jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, dan kunyit.
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan layu. Sisihkan.
  4. Didihkan 100 ml air. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Setelah mendidih, masukkan santan secara perlahan. Gunakan api kecil. Masukkan garam, merica, gula, ketumbar bubuk, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
  5. Setelah mendidih, masukkan ikan patin. Tunggu hingga ikan patin berwarna putih, tusuk dengan garpu untuk melihat tingkat kematangan.

Ikan Patin Bumbu Kuning siap disajikan beri tambahan irisan tomat segar diatasnya. Demikian resep ikan patin bumbu kuning dari resepdapur.id kali ini. Selamat mencoba dirumah dan semoga bermanfaat. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-).

Terima kasih telah membagikan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Patin Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!