Lagi mencari ide resep rendang jengkol ala wong jowo😋 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol ala wong jowo😋 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Rendang jengkol ala wong jowo😋. Saya asli jawa jadi resep rendang ala wong jowo. Karena daun jeruk saya skip karena gak suka perpaduan bau daun jeruk dan bau jengkol.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol ala wong jowo😋, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang jengkol ala wong jowo😋 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang jengkol ala wong jowo😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang jengkol ala wong jowo😋 menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang jengkol ala wong jowo😋:
- Siapkan 500 gr jengkol yang sudah direbus dulu
- Sediakan 2 saset (75 ml) santan kara
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Sereh
- Ambil 2 cm laos
- Gunakan 50 gr gula merah
- Siapkan Secukupnya penyedap/kaldu bubuk
- Ambil 👇Bumbu halus:
- Sediakan 7 biji cabe rawit(sesuai selera,gak pake juga gpp)
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
Karena bumbunya yang lengkap jd menambah cita rasa masakan loh. Mohon maaf ya jikalau dapur aku seadanya. Demikianlah Resep Rendang Jengkol, Semoga dapat bermanfaat bagi anda. Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Cara menyiapkan Rendang jengkol ala wong jowo😋:
- Geprek jengkol rebus diatas cobek 1per 1 pakai ulekan sampai sedikit pecah sisinya (tapi tidak hancur)
- Haluskan bahan bumbu halus(saya blender dengan sedikit minyak goreng). Diulek juga oke.
- Tumis bumbu halus sampai harum,,,masukan salam laos sereh sampai layu. Tambah sedikit air. Masukan jengkol. Bolak balik sebentar.
- Tambahkan gula merah dan santan kara beserta air sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Tambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap sesuai selera. Tes rasa.
- Bila sudah oke biarkan kuah santan meresap dan sisakan sedikit kuahnya. Siap dinikmati bersama nasi hangat😋
Untuk mencetak Resep Rendang Jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang jengkol ala wong jowo😋 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
