Sedang menginginkan kreativitas resep ikan kering/asin pisang-pisang yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kering/asin pisang-pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kering/asin pisang-pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan ikan kering/asin pisang-pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi suguhan menjadi sangat enak.
Menggoreng ikan asin yang benar-benar kering terkadang membutuhkan waktu yang lama dan bila terlalu lama ikan asin cenderung menghitam malah cenderung hangus. Tips menggoreng ikan asin yang renyah ini sangat membantu bagi yang ingin gas di rumah lebih aman dan tentram seperti saya, haha. Ikan asin adalah bahan makanan yang terbuat dari daging ikan yang diawetkan dengan menambahkan banyak garam.
dibaca ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat ikan kering/asin pisang-pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Kering/Asin Pisang-Pisang memakai 2 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Kering/Asin Pisang-Pisang:
- Gunakan 400 gr ikan pisang-pisang
- Ambil 2 sdm garam (sesuaikan selera)
Di samping itu ikan asin akan awet dan terbebas dari kerusakan akibat serangan lalat, serangga, ulat maupun sejumlah mikroorganisme merugikan lainnya. Jual beli ikan asin langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga ikan asin termurah di halaman jual ikan asin agromaret. Pasti sudah tidak asing lagi jika mendengar jenis olahan ikan satu ini.
step by step menyiapkan Ikan Kering/Asin Pisang-Pisang:
- Cuci, bersihkan dan belah punggung ikan pisang-pisang. Jika menggunakan ikan ukuran kecil, tidak usah dibelah punggung. Tiriskan dan lap sampai kering.
- Taburi seluruh permukaan ikan pisang-pisang dengan garam. Simpan dalam wadah tertutup semalaman atau seharian dalam kulkas.
- Jemur untuk mengeringkan. Untuk mengusir lalat saat dijemur, sy menaburkan garam di permukaan ikan dan meletakkan beberapa irisan mentimun. Awalnya ada 4 lalat besar yg mengerubungi, setelah ditabur garam dan meletakkan irisan mentimun, hanya ada 1 lalat kecil yg hinggap-hinggap di mentimunnya, terutama saat mentimunnya sudah layu terjemur. Untuk menghindari semut, sy menggunakan alas berisi air.
- Jemur sampai kering, enak juga dimasak saat 1/2 kering.
Olahan ikan dari hasil pengawetan ini biasanya digunakan sebagai lauk makan. Kajian Mikrobiologi pada Produk Ikan Asin Kering yang Dipasarkan di Pasar Tradisional dan Pasar Swalayan dalam Upaya Peningkatan Keamanan Pangan di Kota Jambi udara didalamnya tidak terhambat. Ikan asin kering harus disimpan dengan cara yang benar agar tidak cepat rusak. Mikrobiologi Hasil Perikanan dan Keamanan Bahan Pangan Usahakan ikan benar-benar kering agar tidak bau atau basi saat disimpan. Ikan yang sudah direndam akan cenderung basah dan berbau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan kering/asin pisang-pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
