Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang Jengkol enak lainnya. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang jengkol:
- Siapkan 1/2 kg jengkol
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 cm kunyit
- Gunakan 3 lembar dauh salam
- Ambil 2 lembar dauh jeruk
- Gunakan 2 buah sereh, geprek
- Sediakan 8 buah cabai merah kriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah
- Ambil secukupnya Lada halus
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil Minyak untum menumis bumbu
- Gunakan secukupnya Air
Rendang jengkol pedas dengan racikan bumbu lekoh yang enak dan lezat ini akan sangat pas disajikan untuk menu makan bersama keluarga. Ini kami nukilkan resepnya disarikan dari Harian Terbit. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang.
Cara menyiapkan Rendang jengkol:
- Rebus jengkol sampai air mendidih dan biarkan d masak d air mendidih sekitar 15 menit, kaludian diamkan.. Kalau sudah tdk panas jengkol d kupas… Geprek menggunakan batu cobek… Tp jangan sampai ancur, sampai jengkol gepeng saja…
- Haluskan duo bawang, lengkuas, kunyit, duo cabai
- Panaskan minyam untuk menumis… Kemudian tumis bumbu halus, aduk2… Kalau sudah harum masukkan daun2an dan Sereh… Aduk2
- Kalau bumbu sudah terlihat tercampur rata.. Masukkan jengkol yg sudah d geprek td…
- Aduk2 sampai bumbu tercamour rata… Kemudian masukkan air samoai jengkol terbenam… Aduk2 dan tutup… Seperti mengungkap
- Sambil d pantau terus dan asuk2 sampai k bawah… jangan sampai air habis dan gosong…
- Tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya sesuai selera… Sambil terus d aduk2
- Cek kematangan jengkol, kalau sudah empuk… Atau legit tp matang… Matikan api dan siap dihidangkan
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Pilih Jengkol yang Sesuai Cara Membuat Rendang Jengkol - Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini. Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih 😀.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
