sampeyan mencari kreativitas resep daun ubi tumbuk (khas mandailing) yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal daun ubi tumbuk (khas mandailing) yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari daun ubi tumbuk (khas mandailing), pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan daun ubi tumbuk (khas mandailing) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan menjadi sangat enak.
Gulai Bulung Gadung Na i Duda or known as Gulai Daun Ubi Tumbuk in bahasa Indonesia is a one of my childhood curries as my paternal family is originally from Mandailing area. Thou I was born and raised in Java, my late dad often asked my late mom to cook this Gulai Daun Ubi Tumbuk. For the Western world, you may know the word Mandheling coffee.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan daun ubi tumbuk (khas mandailing) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Daun Ubi Tumbuk (Khas Mandailing) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daun Ubi Tumbuk (Khas Mandailing):
- Siapkan 1 ikat daun ubi (singkong) petik pilih yang muda
- Siapkan Santan dari 1/2 kelapa
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Ambil Sejempol jahe
- Gunakan 7 bh cabe rawit
- Siapkan 20 bh rimbang/cempokak/leunca
- Sediakan 1 sdm ebi
- Siapkan 1 bh kincong/kecombrang belah dua
- Gunakan Secukupnya gula garam
Stok sayuran menipis jadi kuputuskan metik daun ubi( daun singkong) di belakang rumah. Rencananya mau buat daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing. masak pake santan kelapa, kelapa ngambil dr belakang rumah juga , jd masakan ini tdk mengeluarkan biaya. Daun ubi tumbuk (khas mandailing) Erliza Rizky Hasibuan Medan. Menu bulung gadung naiduda (daun ubi tumbuk) termasuk satu dari sekian ragam gulai khas Mandailing.
Cara menyiapkan Daun Ubi Tumbuk (Khas Mandailing):
- Cuci bersih semua bahan, kecuali santan dan gula garam 😅
- Dalan lumpang, masukkan daun ubi, bawang merah, bawang putih, rawit, jahe, ebi, rimbang, lalu tumbuk dengan alu sampai halus dan semua tercampur
- Dalam kuali tuang santan, lalu masak, sebelum mendidih masukkan tumbukan daun ubi.
- Aduk terus agar santan tdk pecah, lalu masukkan kincong, masak sampai daun ubi lembut.
- Jika sudah lembut, koreksi rasa dengan gula dan garam. Sajikan
Satu etnis yang bermukim di kawasan selatan Sumatera Utara. Bulung gadung naiduda ini dimasak memakai santan kelapa dan biasanya ditambah dengan perancah berupa udang kering atau ikan asin atau ikan salai. Stok sayuran menipis jadi kuputuskan metik daun ubi( daun singkong) di belakang rumah. Rencananya mau buat daun ubi tumbuk khas Batak Mandailing. masak pake santan kelapa, kelapa ngambil dr belakang rumah juga , jd masakan ini tdk mengeluarkan biaya. hehehe 😍 tips dari saya kalau masak olahan . Daun singkong tumbuk mandailing mempunyai rasa yang berbeda dengan daun ubi tumbuk di berbagai daerah, satu hal yang membuat cita rasa daun singkong tumbuk mandailing berbeda, karena ditambahkan cekokan (Rimbang-Versi Mandailing).
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Daun Ubi Tumbuk (Khas Mandailing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
