Sedang menggali hal resep nasi mandhi daging kambing, simple yang unik?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal nasi mandhi daging kambing, simple yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi daging kambing, simple, pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi daging kambing, simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian istimewa.
Resep Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple. Ada daging qurban tapi gak banyak. Ini salah satu request suami pengen dimasakkin nasi mandhi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan nasi mandhi daging kambing, simple sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple menggunakan 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple:
- Siapkan 400 gr daging kambing (Sy pake 200 gr daging kambing)
- Siapkan 750 gr beras (3 cup beras)
- Siapkan 2 Liter air (Sy 1 ½ liter air)
- Sediakan 1 buah bawang bombay, potong tipis-tipis
- Ambil 1 buah kayu manis uk. sedang
- Ambil 13 buah cengkeh
- Sediakan 2 Sdm margarin untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 17 buah kapulaga (isinya saja dan kulitnya dicampur ditumisan)
- Sediakan 5 buah bawang Putih
- Gunakan 1 ruas jahe uk. jari telunjuk
- Siapkan 1 ruas kunyit uk. ½ jari telunjuk (Sy pake kunyit bubuk)
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Sejumput jintan
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Secukupnya buah nanas segar, potong-potong (Skip)
Nasi Mandee Simple Masak Magicom Bahan: • Daging kambing (Me: daging sapi) potong dadu atau sesuai selera • Bawang bombay iris atau cincang • Bawang merah • Bawang Putih • Merica atau Lada Hitam • Cengkeh • Kayu Manis • Pala • Kapulaga •. Jumpa lagi bersama saya di Channel Youtube Octa Minarsih. Kali ini saya membuat video berjudul Cara membuat nasi mandhi daging. Resep NASI MANDI KAMBING (MANDHI LAHAM).
step by step membuat Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple:
- Siapkan bahan.
- Rebus daging dengan air sampai daging benar2 empuk ± 2jam, gunakan api kecil
- Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu lalu masukkan bumbu halus, cengkeh, kayu manis, sampai harum. Kemudian beri air sedikit, aduk-aduk biarkan menyusut.
- Angkat lalu masukkan kedalam rebusan daging. Beri garam dan gula. Aduk rata dan test rasa, biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap
- Setelah daging empuk, tiriskan daging, sisihkan
- Cuci beras lalu masukkan kedalam magicom atau panci. Beri air daging tadi, banyaknya kira2 ya… Karna beda jenis berasnya beda pula banyaknya air yang digunakan. Memasak seperti biasa. Jika masih tersisa airnya bisa disimpan di freezer. Aduk nasi sesekali agar nasi dan bumbu matang merata. Sisihkan.
- Karena saya memasak tanpa magicom. Setelah nasi setengah matang, pindahkan kedalam kukusan sampai nasi matang. Note : jika ingin hasil nasinya berbulir, saat memasak nasi menggunakan magic com, gunakan lebih sedikit air drpd saat memasak nasi biasanya.. hasilnya nasi menjadi ½ matang, setelah itu biarkan sesaat, lalu kukus nasi tersebut hingga matang,,,,hasilnya nasi akan terlihat berbulir.
- Goreng daging kambing sampai matang merata. Sisihkan.
- Setelah nasi matang, tata nasi dalam piring, lalu beri daging kambing diatasnya dan taburi dengan bawang goreng sajikan dg acar atau potongan buah nanas kalo ada.
Kebetulan kami sekeluarga punya kebiasaan makan malam bersama apabila ada salah satu anggota. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum. Aduk rata dan beri air hingga menutupi permukaan daging. Tiriskan daging, ambil airnya untuk memasak nasi. Langkah Langkah Membuat Nasi Mandhi Kambing.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi daging kambing, simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
