mbak membuat petunjuk resep 52. roti sobek metode autolisis yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal 52. roti sobek metode autolisis yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hasilnya lembut lembab lentur ky di toko bakery, smpai besokpun ttp lembut. bkin adonan malam sblm tdr, baru diraginya pagi.bikinnya pake sabar ya bun, habisnya gakpake lama langsung ludes, walo beli aja ga rempong tp puaass krn berhasil bkin roti sobek ini,. Sukak banget sama metode Autolisis ini. Adonan bisa cepet kalis, tangan gak capek ngulen, dan mengurangi durasi pemakaian hand mixer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 52. roti sobek metode autolisis, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ada hal menyiapkan 52. roti sobek metode autolisis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 52. roti sobek metode autolisis sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda dapat membuat 52. Roti Sobek Metode Autolisis memakai 14 jenis bahan dan 11 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 52. Roti Sobek Metode Autolisis:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 250 gr tepung terigu (cakra kembar)
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 120 ml susu cair (ultra milk)
- Siapkan Bahan B
- Siapkan 30 gr margarin (me:butter)
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan Topping
- Ambil secukupnya Dcc
- Ambil Keju parut
- Gunakan Olesan
- Siapkan secukupnya Susu cair
Roti Sobek Karakter Metode Autolisis Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti sobek karakter metode autolisis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek karakter metode autolisis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah! Sebagian Besar orang tidak berani memasak roti sobek karakter metode autolisis.
Langkah-langkah menyiapkan 52. Roti Sobek Metode Autolisis:
- Siapkan wadah lalu masukan tepung dan telur. Lalu larutkan gula kedalam susu. Kemudian masukan gula dan susunya sedikit demi sedikit. Aduk2 dengan spatula sampai tercampur rata. Lalu tutup adonan dengan serbet, kemudian profing adonan selama 6-8 jam.
- Setelah 6 jam. Buka tutup serbet. Masukan ragi lalu garam dan butter sedikit demi sedikit. Mixer adonan sampai kalis. Ulen dengan tangan juga bisa.
- Kalau sudah kalis. Rounding adonan lalu letakan diwadah.Tutup wadah kembali denganserbet lalu profing lagi selama 30 menit.
- Setelah 30 menit buka serbet lalu kempeskan adonan dengan menggunakan jari. Adonan siap dibentuk.
- Bagi adonan menjadi 11 bagian atau bagi dengan berat kurang lebih 55 gr.
- Siapkan loyang bulat. Lapis loyang dengan mentega. Kalau punya kertas roti boleh dilapisi lagi.
- Ambil 1 adonan rounding lalu isi dengan coklat batang. Lakukan sampai adonan habis. Kemudian tata adonan di loyang
- Diamkan kembali adonan selama 1 jam. Jangan lupa tutup dengan serbet.
- Setelah satu jam adonan akan mengembang. Kemudian olesi dengan susu cair lalu taburkan keju parut diatasnya.
- Panggang roti menggunakan oven dengan api sedang mendekati kecil selama +- 40 menit.
- Roti matang siap dinikmati selagi panas.
Kali ini aku bikin roti dengan metode autolisis atau autolyse. Video yang aQ bagikan kali ini adalah membuat Roti Sobek menggunakan metode Autolisis. Kali ini resep papa bagikan resep roti john lengkap mulai dari rotinya hingga eksekusi nya dijamin enak banget buat sendiri lebih mudah dengan metode. Mau bikin sendiri roti yang sehat. Dengan metode ini emang lebih lama, tapi hasil sangat memuaskan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan 52. roti sobek metode autolisis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
