Lagi mencari ide resep gulai udang, tahu, kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang, tahu, kacang panjang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tujuan Dapur EGIE hanya ingin berbagi resep favourite keluarga kami. Apabila ada perbedaan dalam cara memasak, bahan - bahan yang digunakan, atau lain. Gulai tahu kacang panjang sangat mudah untuk dibuat, sehingga bisa jadi referensi menu makan malam keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang, tahu, kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai udang, tahu, kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang, tahu, kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai udang, tahu, kacang panjang menggunakan 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai udang, tahu, kacang panjang:
- Gunakan 4 batang kacang panjang, potong2
- Sediakan 2 buah tahu, potong kotak
- Gunakan 200 gr udang, bersihkan kepala
- Ambil 👉 rempah 👈
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, potong jd 2, memarkan
- Sediakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1/2 tomat, potong jd 4 bagian
- Sediakan 500 cc santan secukupnya garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 👉 Bumbu Halus 👈
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm kunyit
- Ambil 4 cabe merah keriting
Gulai kacang panjang (common beans gulai). Gulai jariang or gulai jengkol (Archidendron pauciflorum gulai). Gulai udang, shrimp gulai, a Padang dish. Gulai ayam, this one is a Javanese version chicken gulai.
Cara membuat Gulai udang, tahu, kacang panjang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan rempah2 sampai harum
- Tambahkan kacang panjang dan udang. Aduk rata. Tambahkan santan, garam, gula pasir, tahu, tomat dan merica bubuk. Masak sampai mendidih dan matang. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Buka panci, masukkan kacang panjang dan masak dengan api sedang hingga kacang empuk. Bahan kacang panjang dan tempe bikin kandungan proteinnya tetap terjaga. Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak, kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang, tahu, kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
