mbak menginginkan inspirasi resep keripik tempe sagu / tapioka yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik tempe sagu / tapioka yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Keripik tempe tapioka anti gagal enak lainnya. Goreng tempe dengan minyak yang banyak setelah kuning keemasan kemudian angkat dan selagi hangat taburi penyedap rasa/kaldu ayam sampai merata. Pertama kali membuat keripik tempe tapioka dan berhasil.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari keripik tempe sagu / tapioka, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ada hal menyiapkan keripik tempe sagu / tapioka delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan keripik tempe sagu / tapioka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Keripik Tempe Sagu / Tapioka memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Keripik Tempe Sagu / Tapioka:
- Sediakan Bahan Tempe Sagu
- Sediakan 500 gram tempe bakal (kedelai yang sudah diberi ragi)
- Gunakan 400 gram tepung tapioka
- Gunakan Bahan Pencelup
- Siapkan 2 bungkus bumbu racik
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Alat Yang Diperlukan
- Sediakan Plastik 1/4 kg ukuran 8x20
- Siapkan Karet gelang untuk mengikat tempe sagu
- Gunakan Tali rafia untuk menggantung tempe sagu
Panaskan minyak banyak agar tempe terendam saat di goreng. Goreng tempe dngan api kecil hingga kering. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin kemudian bumbui tempe dgn bubuk balado. Tepung sagu dan tapioka sama-sama berfungsi untuk memberikan tekstur kenyal pada olahan basah dan tekstur renyah pada olahan kering.
Cara membuat Keripik Tempe Sagu / Tapioka:
- Siapkan tempe bakal.. jadi seperti ini ya.. kedelainya masih terpisah satu sama lain tapi sudah diberi ragi
- Dalam baskom, masukkan tempe bakal, tambahkan tepung tapioka, aduk rata menggunakan spatula/sendok.. jangan sampai terkena air ya moms
- Bungkus ke dalam plastik.. ikat bagian atas dan bawah dengan karet gelang.. kemudian lubangi menggunakan tusuk gigi agar tidak terjadi pembusukan
- Setelah itu gantung menggunakan tali rafia.. resep asli didiamkan sampai 32 jam tapi kalo saya bikin tgl 24 jam 10.00 diolah tgl 26 jam 10.00 (biar beneran jadi tempenya)
- Jika sudah muncul warna hitam di bagian yang kita lubangi, berarti tempe sudah bisa digunakan
- Iris tipis tempe.. harus tipiiiiss banget ya.. kalo enggak bisa alot nanti
- Celupan pada adonan tepung bumbu racik (sebentar saja celupnya, kalau kelamaan bisa hancur)
- Goreng dengan api sedang dan minyak yang banyak.. lakukan sampai tempe habis ya.. owya, setiap mau nyemplungin tempe ke bumbu, jangan lupa diaduk.. trus kalau air menyusut, bumbunya boleh ditambah air lagi ya moms biar nggak keasinan 😊
- Keripik tempe sagu siap disajikan untuk lauk atau cemilan 😊
- Selamat mencoba moms ♥️
Kami melakukan pelatihan tempe keripik sagu di Trenggalek kerjasama dengan Bumdes Tegalombo sebagai bentuk kegiatan untuk meningkatkan kesejahteraan pelaku UMKM. Harapannya setelah sobat membaca tulisan ini tahu bagaimana cara memulai usaha khususnya pengolahan keripik tempe sagu. Karena banyak yang konsultasi, tulisan ini kami buat untuk sobat wirausaha. Cara Membuat Keripik Tempe Sagu Enak Renyah Dan Mudah - Keripik merupakan salah satu makanan yang biasa dinikmati sebagai makanan cemilan saat kumpul bareng bersama dengan keluarga anda dirumah. Keripik dominan dibuat dari bahan dasar singkong dan ubi-ubian.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Keripik Tempe Sagu / Tapioka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
